Mistrovský průvodce pivem Mark Dredge Pivo není jen nápoj. Je to kultura, historie a emoce ukrytá v každé sklenici. Ať už dáváte přednost poctivému českému ležáku, svrchně kvašeným alům, tmavému stoutu nebo překvapivému kyseláči, Bible piva vám ukáže, že za každým stylem stojí bohatý svět chutí, vůní a tradic. Autor knihy Mark Dredge, jeden z nejuznávanějších světových expertů na pivní kulturu, sestavil jedinečného průvodce, který vás naučí vnímat pivo všemi smysly. Vysvětlí, jak rozpoznat kvalitu,... Celý popis

Koupit za 552 Kč

Popis

Mistrovský průvodce pivem

Mark Dredge

Pivo není jen nápoj. Je to kultura, historie a emoce ukrytá v každé sklenici. Ať už dáváte přednost poctivému českému ležáku, svrchně kvašeným alům, tmavému stoutu nebo překvapivému kyseláči, Bible piva vám ukáže, že za každým stylem stojí bohatý svět chutí, vůní a tradic.

Autor knihy Mark Dredge, jeden z nejuznávanějších světových expertů na pivní kulturu, sestavil jedinečného průvodce, který vás naučí vnímat pivo všemi smysly. Vysvětlí, jak rozpoznat kvalitu, jak pivo ochutnávat, hodnotit i párovat s jídlem. Kniha vás provede více než 50 pivními styly z celého světa.

Nechybí ani kapitola věnovaná českému pivovarnictví a našim tradicím, díky čemuž je tato kniha výjimečná i pro českého čtenáře.

Knihu si můžete prolistovat níže v záložce UKÁZKY.
Zobrazit více

Parametry

Autor Mark Dredge
Výrobce Familium
Počet stran 238