BrainMax Pure Chilli sauce Dragon Fruit 200 ml

Exotická bomba!

Dračí ovoce pochází původem z Mexika, dnes se pěstuje téměř po celém světě, protože je výborným zdrojem vitamínů a antioxidantů. Chutí připomíná vodní meloun a proto jsme spojili sladkou chuť dračího ovoce s chilli papričkami. Základem omáčky jsou papričky Habanero, které se řadí mezi jedny z pálivějších druhů papriček. Jejích skóre pálivosti se udává kolem 300 000 SHU (Scovilleově stupnici), záleží na odrůdě i původu. 

Dračí ovoce v čele!

Spojením chilli spolu se sladkou chutí dračího ovoce, manga a ananasu vznikla perfektní chuť omáčky, kterou jsme doplnili o kvalitní vinný ocet, himalájskou sůl, třtinový cukr, kardamom, muškátový květ a zázvor. Omáčka je vhodná ke grilovanému masu, do zeleninového salátu nebo mořským plodům. Na pozoru by se měli mít ti, kteří trpí na chronické pálení žáhy nebo žaludeční vředy.

Jednotlivé druhy papriček mají také různý stupeň pálivosti. Ta se udává ve takzvané Scovilleově stupnici pikantnosti. Stupeň pikantnosti se dále může lišit na tom, kde a jak byly chilli papričky pěstovány. Ale co dělá chilli papričky tak pálivé? Je to bioaktivní látka zvaná kapsaicin. A platí zde přímá úměra. Čím více kapsaicinu paprička má, tím je pálivější.

Více informací o chilli se dozvíte na BrainPedia.cz

- Bez konzervantů a barviv.

- Pouze z čerstvých chilli papriček.

- Z prvotřídních surovin.

- Regionální výrobek.

- Vhodné ke grilovanému masu, zelenině i mořským plodům.

BrainPedia.cz - místo nabité informacemi!

Se správnými informacemi nelze udělat špatné rozhodnutí.

Výživové hodnoty na 100 g

Energetická hodnota

456 kJ / 

108 kcal

Tuky

0,62 g

- z toho nasycené mastné kyseliny

0,06 g

Sacharidy

23,23 g

- z toho cukry

20,93 g

Bílkoviny

1,49 g

Sůl
1,40 g

Nákupem podpoříte i české lesy #stromzaobjednavku!

 

Složení: mango, ananas, pitahaya, papričky Habanero, jablečná šťáva, třtinový cukr, vinný ocet, růžová sůl, směs koření.

Původ a výroba: Česká Republika.

Distributor: Votamax s.r.o., Hladnovská 83/93, Ostrava

Skladování: Uchovávejte v suchu a nevystavujte přímému slunečnímu záření 

Hmotnost: 200 ml