cukroměr, 0-25%,děl.stup..1%, 16cm

Cukroměr, index obsahu cukru Browin
Areometr pro měření koncentrace cukru vyjádřeného v Ballingových stupních.

- Pro víno, pivo a cukrové nápoje – měřič je nezbytný při výrobě uvedených alkoholických nápojů.
- Nerozbitná zkumavka je vyrobena z plastu, díky čemuž je odolná proti rozbití.
- Rozsahy doporučených koncentrací jsou barevně vyznačeny – na stupnici areometru jsou barevně označeny rozsahy koncentrace cukru vhodné pro danou fázi fermentace vína a piva.
- Měřítko 0 až 29°Blg - areometr umožňuje široký rozsah měření.
- Snadné měření – zařízení je velmi jednoduché na obsluhu. Měření se provádí přímo.

Měřič cukru, nezbytný pro nastavování domácích piv, vín a jiných nápojů. S jeho pomocí rychle a jednoduše změříte obsah cukru ve zkoumané tekutině.

Plastová zkumavka, která je součástí měřiče, je odolná a nerozbitná.

Přístroj je škálován při teplotě 20 °C, proto je nejlepší provádět měření za podobných podmínek.

Čtení měření usnadňují barevné, na stupnici popsané rozsahy týkající se typu nápoje a fáze fermentace.

Výzkum vinařského moštu

K měření stačí umístit cukroměr do zkumavky a naplnit ji takovým množstvím tekutiny, aby se plovák volně vznášel a nedotýkal se dna a stěn zkumavky. Tekutina by neměla obsahovat pevné částice a bublinky plynu. Výsledek se odečítá ze stupnice na základě horního menisku. Pro usnadnění jsou na stupnici vyznačeny různými barvami rozsahy počátečních koncentrací cukru v moštu pro různé druhy vín, které chceme získat:

- vínová oblast (22 – 25°Blg) – dezertní vína (sladká),

- žlutá oblast (15 – 22°Blg) – stolní vína (suchá),

Pozor:

Pro správný průběh fermentace je důležité, aby koncentrace cukru před zahájením fermentace nepřekročila 22 až 25 °Blg.

Pokud preferujete velmi sladká vína, přidávejte cukr v několika porcích, například v 1., 5. a 12. den fermentace. Víno lze také po dokončení dosladit, jakmile fermentace skončí.

Výzkum pivní mladiny

Měření obsahu cukru v pivní mladině se provádí podobným způsobem jako u nastavení vína.

Na stupnici je vyznačen rozsah doporučených počátečních koncentrací cukru v mladině jantarovou barvou (8 – 10°Blg).

Fermentace pivní mladiny se považuje za ukončenou, pokud je odečet v rozmezí označeném zelenou barvou (0 – 2°Blg).

Sada obsahuje:

- plovák (areometr) s nanesenou stupnicí koncentrace cukru v °Blg,
- zkumavka (plastová) – pro provedení měření

Rozměry výrobku:

Sacharometr:

- výška 16 cm
- šířka 1,2 cm

zkumavka:

- výška 16,7 cm
- vnější průměr 2,5 cm
- vnitřní průměr 1,95 cm