Vlasové rýžové nudle Bún Kho Obecné informace Vlasové rýžové nudle Bún Kho jsou tradiční vietnamskou specialitou. Tyto tenké, dlouhé nudle jsou vyrobeny z rýžové mouky a vody. Vyznačují se jemnou texturou a neutrální chutí, díky čemuž se skvěle hodí do různých asijských pokrmů. Původ a historie Bún Kho pochází z Vietnamu, kde jsou tyto nudle základním prvkem místní kuchyně už po staletí. Tradičně se vyrábějí ručně, proces výroby se předává z generace na generaci. V moderní době se však většinou... Celý popis

Koupit za 59 Kč
  • Od nejoblíbenějších
  • Od nejlevnějších
  • Od nejdražších

Popis

Vlasové rýžové nudle Bún Kho
Obecné informace
Vlasové rýžové nudle Bún Kho jsou tradiční vietnamskou specialitou. Tyto tenké, dlouhé nudle jsou vyrobeny z rýžové mouky a vody. Vyznačují se jemnou texturou a neutrální chutí, díky čemuž se skvěle hodí do různých asijských pokrmů.
Původ a historie
Bún Kho pochází z Vietnamu, kde jsou tyto nudle základním prvkem místní kuchyně už po staletí. Tradičně se vyrábějí ručně, proces výroby se předává z generace na generaci. V moderní době se však většinou vyrábějí strojově, což umožňuje jejich širokou dostupnost po celém světě.
Zajímavosti

Název "Bún" označuje ve vietnamštině obecně rýžové nudle
"Kho" znamená "suchý", což odkazuje na způsob jejich prodeje a skladování
Tyto nudle jsou bezlepkové, a proto vhodné pro celiaky
Díky své nízké kalorické hodnotě jsou oblíbené mezi lidmi držícími dietu

Tipy na použití
Bún Kho nudle jsou velmi všestranné a lze je použít v mnoha receptech:

Polévky: Ideální do tradičního vietnamského Pho nebo jiných vývarových polévek
Saláty: Vychladlé nudle se skvěle hodí do osvěžujících letních salátů
Smažené pokrmy: Můžete je použít jako základ pro smažené nudle s masem a zeleninou
Jarní závitky: Slouží jako náplň do čerstvých jarních závitků

Otázky a odpovědi
Jak se Bún Kho nudle připravují?
Nudle stačí ponořit do vroucí vody na 2-3 minuty, poté scedit a propláchnout studenou vodou. Jsou připravené k okamžitému použití v teplých i studených pokrmech.
Jak dlouho vydrží Bún Kho nudle?
V neotevřeném balení vydrží nudle až rok. Po otevření je doporučeno spotřebovat je do několika týdnů a skladovat v suchu.
Jsou tyto nudle zdravé?
Ano, Bún Kho nudle jsou nízkokalorické a neobsahují tuk. Jsou dobrým zdrojem sacharidů a vhodné pro různé diety.
Shrnutí
Vlasové rýžové nudle Bún Kho jsou všestrannou přísadou vietnamské kuchyně. Jejich jemná chuť a textura je předurčuje k použití v široké škále pokrmů, od tradičních polévek po moderní fusion recepty. Díky snadné přípravě a zdravotním benefitům jsou oblíbenou volbou pro milovníky asijské kuchyně i pro ty, kteří hledají alternativu k běžným těstovinám. Návod k použitíRýžové nudle vložte do vařící vody a nechte vařit 6-8 minut, občas promíchejte. Následně slejte vařící vodu. Čerstvé uvařené nudle propláchněte pod tekoucí studenou vodou. Rýžové nudle můžete podávat jako zavářku v polívce nebo mohou být usmaženy spolu s dalšími přílohami (zelenina, maso, kořeniny)Složenírýže, voda, sůlAlergieneobsahuje
Zobrazit více

Parametry

Výrobce Bong Sen