Country Life Rýže basmati Bio 1 kg

Rýže basmati je typická dlouhými zrny a jemnou oříškovou vůní. V kuchyni zejména především její nelepivost a krátkou dobu přípravy. Basmati je přirozeně bezlepková. Vychutnejte si ji v biokvalitě.

Název této rýže "basmati" hindsky doslovně znamená "královna vůní". Basmati rýže totiž svou vůní připomíná oříšek. V podhůří Himalájí byla rýže domestikována již 8500 let před naším letopočtem a v Evropě o ní najdeme zmínky již v antice.

Basmati poznáte nejen podle oříškové vůně, ale i podle výrazně dlouhého zrna. Rýže má velmi delikátní chuť a při správné přípravě nelepí. Tuto vlastnost získává díky dlouhé době skladování, ideálně rýže po sklizni v suchu a temnu vysychá až dva roky. Jako rostlina plodí pouze jednou za rok a je zavlažována vodou z ledovcových řek.

Využití:

- příloha - rýži lze využít jako přílohu k slaným zeleninovým i masovým pokrmům

- rizoto - klasickým způsobem můžete rýží smíchat se zeleninou a kořením dle libosti

- smažená rýže - po uvaření můžete rýži na větším množství oleje společně se zeleninou smažit asi 2 minuty, nakonec přidejte rozmíchaná vajíčka a krátce dosmažte, stačí už jen kořením dochutit

- rýžový salát - rýži po vychladnutí smíchejte dle fantazie s různými ingrediencemi, my doporučujeme vařené fazolové lusky, vlašské ořechy, osmahlou cibulku a žampióny, nakonec zasypte čerstvou petrželkou a zalijte zálivkou z octa, hořčice a oleje

Biopotraviny vždy prochází systémem kontrol a certifikace, který zajišťuje jejich kvalitu a umožňuje jim nést toto označení. Jejich bio kvalitu docení lidé se zájmem o ekologické zemědělství a udržitelný systém hospodaření.

Složení:
Rýže basmati dlouhozrnná loupaná*. Může obsahovat stopy lepku, arašídů, sóji, skořápkových plodů a sezamu. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství

Skladování:
Skladujte v suchu a chladu. Nevystavujte přímým slunečním paprskům.
Obilný mlýnský výrobek – rýže.

Země původu:
Pákistán

Certifikace:
CZ-BIO-001

BIO:
Ano

Příprava / určení:
Rýži propláchněte a vařte v dvojnásobném množství vody 20 minut.