Představení Chutney Jablko & cibule od Alpe Pragas Tradiční kombinace jablek a cibule obohacená o badyán a skořici vytváří nezaměnitelný chuťový doprovod k alpským specialitám. Toto chutney mistrně vyvažuje sladkost jablek, pikantnost cibule a jemnou kyselost vinného octa. Díky šetrné výrobě si ingredience zachovávají svou strukturu – chutney není kašovité, ale plné drobných kousků jablek a cibule. 100% přírodní, bez konzervantů a barviv. Doporučená konzumace a párování Ideální k vyzrálým horským... Celý popis

Koupit za 125 Kč
  • Od nejoblíbenějších
  • Od nejlevnějších
  • Od nejdražších

Popis

Představení Chutney Jablko & cibule od Alpe Pragas

Tradiční kombinace jablek a cibule obohacená o badyán a skořici vytváří nezaměnitelný chuťový doprovod k alpským specialitám. Toto chutney mistrně vyvažuje sladkost jablek, pikantnost cibule a jemnou kyselost vinného octa. Díky šetrné výrobě si ingredience zachovávají svou strukturu – chutney není kašovité, ale plné drobných kousků jablek a cibule. 100% přírodní, bez konzervantů a barviv.

Doporučená konzumace a párování

Ideální k vyzrálým horským sýrům (Bergkäse), k pečenému hovězímu masu nebo k pravému jihotyrolskému špeku. Výborně doplní i grilovanou zeleninu nebo vepřovou pečeni.

Představení Alpe Pragas: Pocta jihotyrolským sadům

Jablka v hlavní roli: Jižní Tyrolsko je jablečným rájem a Alpe Pragas této suroviny využívá s maximální úctou. Jablka do chutney jsou vybírána tak, aby měla správnou pevnost i po uvaření.

Bezezbytková filozofie: Firma se snaží o maximální využití lokálních surovin a snižování dopadu na životní prostředí v okolí Braies, což potvrzuje jejich certifikace ekologického přístupu.

Osobní přístup: Stefan Gruber je stále přítomen u klíčových fází výroby, což zaručuje, že se z manufaktury nikdy nestane anonymní továrna. Každá receptura má svou duši.

Gastronomická nezbytnost: Toto jablečné čatní je součástí nabídky v mnoha michelinských restauracích v alpském regionu jako nezbytný doplněk k lokálním produktům.

Dagmar Kublová
Zobrazit více