Planetární hnětač ERGO 60 VL-5 s ergonomickými parametry s kapacitou nádoby 60 l, s plynulou regulací rychlosti, v bílém provedení, od dánského výrobce VARIMIXER. Elektrický zdvih nádoby a elektrická regulace rychlosti. - Vhodný pro catering, pekárny a cukrárny. - variabilní rychlostní systém - jednoduchá obsluha a výborná stabilita - nerezová nádoba tvarovaná z jednoho kusu s detekcí nádoby - nádobu i nástavce lze mýt v myčce - ergonomické parametry – umožňují snadnou manipulaci (zdvih,... Celý popis
Koupit za 655 372 Kč- Od nejoblíbenějších
- Od nejlevnějších
- Od nejdražších
Popis
Planetární hnětač ERGO 60 VL-5 s ergonomickými parametry
s kapacitou nádoby 60 l, s plynulou regulací rychlosti, v bílém
provedení, od dánského výrobce VARIMIXER. Elektrický zdvih nádoby
a elektrická regulace rychlosti.
- Vhodný pro catering, pekárny a cukrárny.
- variabilní rychlostní systém
- jednoduchá obsluha a výborná stabilita
- nerezová nádoba tvarovaná z jednoho kusu s detekcí nádoby
- nádobu i nástavce lze mýt v myčce
- ergonomické parametry – umožňují snadnou manipulaci
(zdvih, pokles, vyjmutí nádoby)
Ovládací panel VL-5: s vícejazyčnou obrazovkou,
individuálními rozhraními, recepturami a možnostmi
ovládání.
- tlačítko START/STOP
- rychlost může být nastavena dvěma způsoby:
elektrická regulace rychlosti
- 4 pevné rychlostní programy (přednastavení rychlosti)
- elektrický automatický zdvih nádoby
- digitální timer
- automatické spuštění nádoby nastavené timerem
- funkce PAUZA pro kontrolu stavu zpracování
- programovatelný – umožňuje nastavení až 20 programů (lze provést
na ovládacím panelu nebo na PC s následným nahráním do hnětače pmocí
USB)
- REMIX funkce
- bezpečnostní spínač
Základní vybavení:
- odnímatelný ochranný kryt nerez
- nádoba nerez 60 l
- bezpečnostní spínač
- digitální timer
- 3 nástavce: šlehací metla standard nerez dráty, hák nerez, plochá
metla nerez
Volitelné příslušenství:
- vybavení B – nádoba 30 l + 3 nástavce
- zesílené nástavce
- vozík na nádobu
- stírací zařízení
- nerezové provedení
--------------------------------------------------------------------------------------------
Maximální zpracovávané množství:
Nástavce
--------------------------------------------------------------------------------------------
vaječný bílek
9 l
šleh. metla
šlehačka
15 l
šleh. metla
majonéza
48 l
šleh. metla
bramborová kaše
36 kg
šleh. metla
bylinkové máslo
45 kg
plochá metla
těsto na muffins
33 kg
plochá metla
mleté maso
45 kg
plochá metla
cukrová poleva
40 kg
plochá metla
těsto kynuté/70% tekutiny
40 kg
hnětací hák
těsto kynuté/60% tekutiny
44 kg
hnětací hák
těsto kynuté/50% tekutiny
34 kg
hnětací hák
těsto piškotové
15 kg
šleh. metla
s kapacitou nádoby 60 l, s plynulou regulací rychlosti, v bílém
provedení, od dánského výrobce VARIMIXER. Elektrický zdvih nádoby
a elektrická regulace rychlosti.
- Vhodný pro catering, pekárny a cukrárny.
- variabilní rychlostní systém
- jednoduchá obsluha a výborná stabilita
- nerezová nádoba tvarovaná z jednoho kusu s detekcí nádoby
- nádobu i nástavce lze mýt v myčce
- ergonomické parametry – umožňují snadnou manipulaci
(zdvih, pokles, vyjmutí nádoby)
Ovládací panel VL-5: s vícejazyčnou obrazovkou,
individuálními rozhraními, recepturami a možnostmi
ovládání.
- tlačítko START/STOP
- rychlost může být nastavena dvěma způsoby:
elektrická regulace rychlosti
- 4 pevné rychlostní programy (přednastavení rychlosti)
- elektrický automatický zdvih nádoby
- digitální timer
- automatické spuštění nádoby nastavené timerem
- funkce PAUZA pro kontrolu stavu zpracování
- programovatelný – umožňuje nastavení až 20 programů (lze provést
na ovládacím panelu nebo na PC s následným nahráním do hnětače pmocí
USB)
- REMIX funkce
- bezpečnostní spínač
Základní vybavení:
- odnímatelný ochranný kryt nerez
- nádoba nerez 60 l
- bezpečnostní spínač
- digitální timer
- 3 nástavce: šlehací metla standard nerez dráty, hák nerez, plochá
metla nerez
Volitelné příslušenství:
- vybavení B – nádoba 30 l + 3 nástavce
- zesílené nástavce
- vozík na nádobu
- stírací zařízení
- nerezové provedení
--------------------------------------------------------------------------------------------
Maximální zpracovávané množství:
Nástavce
--------------------------------------------------------------------------------------------
vaječný bílek
9 l
šleh. metla
šlehačka
15 l
šleh. metla
majonéza
48 l
šleh. metla
bramborová kaše
36 kg
šleh. metla
bylinkové máslo
45 kg
plochá metla
těsto na muffins
33 kg
plochá metla
mleté maso
45 kg
plochá metla
cukrová poleva
40 kg
plochá metla
těsto kynuté/70% tekutiny
40 kg
hnětací hák
těsto kynuté/60% tekutiny
44 kg
hnětací hák
těsto kynuté/50% tekutiny
34 kg
hnětací hák
těsto piškotové
15 kg
šleh. metla
Parametry
| Výrobce | Varimixer |
| Hmotnost | 330 kg |
| Příkon | 3000 W |
| Objem nádoby | 60 l |
| Napětí | 400 V |
| Bezpečnostní kryt | ano |
| Bezpečnostní spínač | ano |
