Tremocos Continente luštěnina 900 g

Tremoço (portugalsky Tremoso, česky také vlčí bob či lupina bílá) je tradiční středomořská luštěnina, která má své kořeny již ve starověku. Pěstuje se po celé Evropě a byla oblíbenou pochoutkou už v době Římanů, odkud se rozšířila do celého jejich impéria. Dnes je Tremoço nedílnou součástí gastronomie v Portugalsku, Španělsku či Itálii, kde jej najdete zejména jako oblíbenou sladkou slanou svačinku k pivu nebo vínu. Díky vysokému obsahu bílkovin a vlákniny je však mnohem zdravější alternativou k běžným snackům, jako jsou chipsy, oříšky nebo tyčinky. Chuť a použití Tremoço má jemně oříškovou chuť a pevnou strukturu. Podává se nejčastěji samotné ndash; jako studené občerstvení k nápojům ndash; ale lze jej využít i v salátech, pomazánkách nebo jako doplněk k tapas. Stačí propláchnout, ochutit bylinkami či kapkou olivového oleje a skvělá pochoutka je na světě. Zdravotní benefity vysoký obsah rostlinných bílkovin (až 39 g na 100 g suchých bobů ndash; více než sója), bohatý zdroj vlákniny pro správné trávení, až 80 % tuků tvoří nenasycené mastné kyseliny, které prospívají srdci a cévám, obsahuje důležité minerály ndash; vápník, draslík a železo, cenný je i lecitin (2,5 %), důležitý pro nervovou soustavu a metabolismus, vhodná alternativa k sóji pro vegetariány a vegany. Proč vyzkoušet Tremoço? tradiční portugalská pochoutka se stoletou historií, zdravější varianta k pivu než chipsy či solené oříšky, univerzální využití v kuchyni ndash; od tapas po moderní fitness stravu, výborný zdroj energie bez zbytečného tuku. Složení vařený tremoço (lupina) (Tremoço cozido) voda (agua) sůl (sal) nbsp; regulátor kyselosti: kyselina citronová (citric acid, E330) nbsp; konzervant: benzoát sodný (sodium benzoate, E211) Nutriční hodnoty na 100 g výrobku Energetická hodnota: 500 kJ / 120 kcal Tuky: 5,0 g z toho nasycené mastné kyseliny: 1,2 g Sacharidy: lt;0,5 g z toho cukry: lt;0,5 g Vláknina: 8,2 g Bílkoviny: 14,7 g Sůl: 5,2 g nbsp; nbsp;