Litinový kotlík 40 cm 12 l kazan + pánev-poklička hladká Brizoll KA12-2

Litinový kotlík 40 cm 12 l kazan + pánev jako poklička, uvnitř hladká Brizoll KA12-2
Tradiční kotlík (také nazývaný jako kazan) je skvělý pro přípravu pokrmů na otevřeném ohni. Kazan je vyrobený z litiny, která výborně vede a akumuluje teplo. Díky tomu se pokrmy nepřipalují a připravují se v kotlíku rovnoměrně.
Litinový kazan je vhodný na přípravu polévek, dušeného masa, rizota, gulášů a mnoho dalších pokrmů. Brizoll KA12-2 kombinovaný set 12 l litinového kazanu s pokličkou, která zároveň slouží jako pánev. Poklička je uvnitř hladká. Se sadou připravíte chutnou večeři pro celou rodinu a hosty. Kazan - tradiční litinový kotlík pro přípravu pokrmů na otevřeném ohni. Pánev litinová nízká s úchyty je ideální pro smažení a pečení na otevřeném ohni nebo grilu.

Věděli jste, že?
Litina je velmi odolný materiál. Proto je možné používat i kovové kuchyňské náčiní bez obav z poškození povrchu.

Litinový kotlík má praktické ouško, díky kterému lze kotlík zavěsit na trojnožku nad oheň. Skvěle poslouží také při manipulaci nebo přenášení kotlíku.

Technické parametry:

Označení: Brizoll KA12-2
Objem: 12 l
Průměr: 400 mm
Tloušťka: 3,8 mm (dno i boky)
Povrchová úprava: ne - holá litina (nutno skladovat v suchu potřené jedlým olejem)
Váha: cca 10,25 kg
Ploché dno: ne
Materiál: litina
Poklice: litina
Vlastnosti: Bezpečné a ekologické nádobí, přírodní organický povlak ze zapečeného rostlinného oleje, obohacuje potraviny ionty železa, trvanlivé a odolné proti opotřebení
Typ kotlíku: Asijský

Součástí balení je litinový kotlík a litinová poklice (hladká pánev).
Nabízíme Vám také kvalitní kotliny, které budou pro Vaše kotlíky ideální.
Použití a ošetřování litinového nádobí:
Příprava před prvním použitím:
Litinový kotlík před prvním použitím pečlivě omyjte v čisté, horké vodě. Nepoužívejte saponáty ani hrubé mycí pomůcky / drátěnku /. Ideální je měkký kartáč na nádobí nebo jemná houbička.
Omytý kotlík ihned pořádně osušte. Potom vnitřní povrch kotlíku důkladně potřete rostlinným olejem bez přidané soli. Můžete použít i ztužený tuk, který rozetřete po vnitřní straně kotlíku, necháte ho přehřát a přebytečný tuk odlejete.
Pro dosažení ideálního efektu lze tento postup před prvním použitím 2-3x zopakovat.
Nakonec vytřete kotlík papírovou utěrkou. Nádobí udržujte stále mírně mastné, podporujete tím jejich nepřilnavost a zároveň zabráníte případnému vzniku koroze.
Čištění a skladování litinového nádobí:
Přírodní litina je porézní materiál, který může podléhat korozi. Na její čištění nepoužívejte žádné chemické prostředky (saponáty, prášek, ...), ani hrubé nástroje.
Po každém použití umyjte kotlík teplou vodou, osušte ho a namažte mastnotou (jedlým olejem nebo sádlem), aby nedošlo k rezivění (neskladujte s pokličkou dříve než bude dokonale oschlý.)
Skladujte je v suchém a teplém prostředí. V případě, že na nádobí objevíte vrstvičku rzi, je to důsledek nesprávného a nedokonale ošetřeného povrchu. Není to závada, ani škodlivý jev. Stačí rez šetrně odstranit, kotlík umýt a znovu důkladně natřít olejem podle postupu, uvedeného výše.
Při dodržování těchto zásad vám litinový kotlík bude sloužit výtečně po mnoho desítek let. Ba co víc, častým používáním se jeho vlastnosti budou ještě zlepšovat.