Naše maso Demi glace 160 g

100 %
Stars
(3 hodnocení)

Profesionální omáčka ke steaku kdykoliv u Vás doma! Odzvonilo dnům, kdy jste byli odkázáni na omáčky z lahvičky, i když i ty máme skvělé, kambodžské i české.  Od dnešního dne umíte profi omáčku kdykoliv díky demi glace - profi základu, který za Vás udělali v Naše maso v Ambiente! !!! OD TEĎ JSI HVĚZDA !!! Pepřová nebo jakákoliv jiná omáčka je hračka Pepřová omáčka je otázkou minuty - rozmačkáte fermentovaný Kampotský pepř a prohřejete s demi glace. HOTOVO Omáčku můžete udělat i ve variantě s... Celý popis

Koupit za 315 Kč

Popis

Profesionální omáčka ke steaku kdykoliv u Vás doma!
Odzvonilo dnům, kdy jste byli odkázáni na omáčky z lahvičky, i když i ty máme skvělé, kambodžské i české. 

Od dnešního dne umíte profi omáčku kdykoliv díky demi glace - profi základu, který za Vás udělali v Naše maso v Ambiente!

!!! OD TEĎ JSI HVĚZDA !!!
Pepřová nebo jakákoliv jiná omáčka je hračka
Pepřová omáčka je otázkou minuty - rozmačkáte fermentovaný Kampotský pepř a prohřejete s demi glace. HOTOVO

Omáčku můžete udělat i ve variantě s houbami, shiitake, lanýži nebo jinou ingrediencí, kterou milujete. 

Třeba pořádně ostrá chilli omáčka s demi glace bude také fantastická, pokud máte poblíž hasičák :-)

Složení:
hovězí kosti, hovězí maso, pitná voda, červené víno (obsahuje siřičitany), hovězí lůj, rajčata, mrkev, petržel, cibule, česnek, celer, nové koření, pepř černý, bobkový list
Nutriční hodnoty:
Údaje na 100g: Energetické hodnoty 904kj/213kcal, tuky 5g, z toho nasycené 3g, sacharidy 30g, z toho cukry 4g, bílkoviny 12g, sůl 0,3g.
Často kladené dotazy Je demi glace i pro začátečníky?
Ano, pokud chcete začít bez zkušeností, je to nejsnazší cesta jak udělat skvělou omáčku zejména na grilování. Pro ostřílené kuchaře je pak velice vítaným a spolehlivým způsobem, jak ušetřit čas.

Mohu demi glace použít i jinak, než při grilování?
Rozhodně! Demi glace propůjčí skvělou chuť i dalším omáčkám, nejenom grilovacím!

Je omáčka bezlepková?
Sama o sobě ano, zpracovává se ale ve výrobě, kde všechny produkty bezlepkové nejsou - může obsahovat stopy lepku, proto ji neoznačujeme jako bezlepkovou. Zvažte individuální míru své intolerance na lepek.
Zobrazit více