Ústřicová omáčka od Healthy Boy je bohaté a výrazné dochucovadlo vyrobené z pravého extraktu z ústřic, které dodává pokrmům hlubokou umami chuť s vyváženou kombinací slaných a jemně sladkých tónů. Tato hustá, lesklá omáčka se široce používá v asijské kuchyni k dochucení restovaných pokrmů, marinád a omáček. Zajímavost Navzdory svému názvu nechutná ústřicová omáčka výrazně po mořských plodech. Má karamelizovanou, slaně-sladkou chuť díky přírodním glutamátům v ústřicovém extraktu – právě proto je... Celý popis

Koupit za 79 Kč
  • Od nejoblíbenějších
  • Od nejlevnějších
  • Od nejdražších

Popis

Ústřicová omáčka od Healthy Boy je bohaté a výrazné dochucovadlo vyrobené z pravého extraktu z ústřic, které dodává pokrmům hlubokou umami chuť s vyváženou kombinací slaných a jemně sladkých tónů. Tato hustá, lesklá omáčka se široce používá v asijské kuchyni k dochucení restovaných pokrmů, marinád a omáček.
Zajímavost
Navzdory svému názvu nechutná ústřicová omáčka výrazně po mořských plodech. Má karamelizovanou, slaně-sladkou chuť díky přírodním glutamátům v ústřicovém extraktu – právě proto je tak oblíbená v asijských kuchyních po celém světě.
Jak produkt použít

Přidejte do restovaných pokrmů pro okamžité umami.
Vmíchejte do marinád na maso, tofu nebo zeleninu.
Použijte jako základ pro omáčky k namáčení.

Tipy na recepty
Thajské kuře s bazalkou (Pad Krapow)Orestujte mleté kuřecí maso s česnekem, chilli a cibulí. Přidejte ústřicovou omáčku, sójovou omáčku a špetku cukru. Na závěr vmíchejte čerstvou thajskou bazalku a podávejte s jasmínovou rýží a smaženým vejcem.
Zelenina s ústřicovou omáčkouSpařte nebo krátce povařte oblíbenou listovou zeleninu. Pokapejte omáčkou z ústřicové omáčky, sezamového oleje a česneku. Ozdobte smaženou cibulkou nebo sezamovými semínky.
Otázky & odpovědi
Obsahuje produkt alergeny?Ano — obsahuje měkkýše.
Chutná ústřicová omáčka po rybách?Ne — má hlubokou, slaně-sladkou chuť s umami charakterem. Chuť je spíše plná a karamelizovaná než „rybí“.
Skladování?Skladujte na chladném a suchém místě. Po otevření uchovávejte v lednici.
Udržitelnost & etické informace
Balení ze skla a plastu. Dodržujte místní pravidla pro recyklaci.
Složení

Voda, ústřice, sůl, cukr, zahušťovadlo (modifikovaný tapiokový škrob), fruktózový sirup, zvýrazňovače chuti (glutamát sodný, dinatrium 5′-inosinát, dinatrium 5′-guanylát), stabilizátor (xanthanová guma), konzervant (benzoát sodný), regulátor kyselosti (glucono-delta-lakton), přírodní barvivo (karamel).

Nutriční hodnoty (na 100 g)

Energie: 372 kJ / 89 kcal
Tuky: 0 g (z toho nasycené 0 g)
Sacharidy: 21 g (z toho cukry 17 g)
Bílkoviny: 1,5 g
Sůl: 10,8 g
Zobrazit více

Parametry

Výrobce Helathy Boy