PWI 3232

Grilovací plotna z masivní litiny, 32x32cm, oboustranná, s madly, PWI 3232
Popis:
Plotna z litiny v masivním provedení - plocha 32x32 cm. Ideální pro všechny profesionální plynové grily, grily na dřevěné uhlí, vhodné také do otevřeného ohně a ještě mnohem více. Grilovací deska je oboustranná - žebrovaná / hladká, je opatřena madly pro snadnější zacházení a vyvýšeným okrajem, který zabraňuje odkapávání tuku.
Grilovací plotna je vyrobena z masivní litiny, má výborné tepelné vlastností a proto jsou pokrmy na ní připravované, stejně chutné, jako na horkém grilovacím kameni. Trvanlivé provedení a odolnost plotny proti poškození / prasknutí žárem, rozdílně od lávových kamenů, kde je tento jev poměrně častý.
Díky kompaktní rozměrům je grilovací deska velmi vhodná pro přípravu grilovaného masa v kempech, na chatách, na táborech, doma při posezení s rodinou či přáteli, ale také pro účely gastro v menších restauracích či stáncích s občerstvením.
Praktický TIP:Zkombinujte grilovací plotnu s některou z našich malých plynových stoliček do rozměru 30x30 cm a získáte velmi kvalitní gastro, plancha gril včetně vařiče. Dále je možno použít s plynovými hořáky Paella až do průměru 30 cm. Viz. připojené produkty.
Klíčové vlastnosti:

Hmotnost výrobku: cca 6,55 kg !!! (SNR)
Materiál: Masivní litina (nejvyšší kvalita), velmi robustní
Barva: Černá
Povrchová úprava: při výrobě zapečený rostlinný tuk
Tvar a rozměry: čtvercová 32 x 32 cm, s madly cca + 4,5 cm (tedy celkem 40,5 cm), výška hrany venkovní celkem - 3 cm, vnitřní okraj výška - 1,4 cm
oboustranná, žebrovaná strana vhodná pro maso, hladka pro zeleninu, přílohy, pečení
okraj desky zabraňuje odkapávání tuku
2 pevné rukojeti
robustní, kvalitní a odolná
velmi dobrá akumulace tepla / rozvod tepelné energie
vhodné pro plynové grily, plynové varné stoličky, do trouby, také do otevřeného ohně nebo nad dřevěné uhlí či brikety

Poznámka k produktu:
Toto litinové nádobí je vyráběno ručně a každý kus je po odlití opracováván individuálně. Konečný produkt může mít ve tvaru a barvě menší odchylky (malé hrbolky, barevné nedokonalosti apod.). Na Vaše perfektní grilování, pečení a vaření nemají tyto přirozené vlastnosti litiny žádny negativní vliv. Každý kus nádobí je originál.

Doporučení a základní návod k používání litinového nádobí:Při manipulaci s litinovým nádobím používejte kuchyňské chňapky, litina je velmi horká. Litina je specifická na údržbu. Před použitím jí omyjte bez použití agresivních prostředků, otřete do sucha a nechte dokonale vyschnout + potřete jedlým olejem. Obecně před a po použití je NUTNÉ povrch pánve ošetřit jedlým olejem, tak se zamezí vzniku rzi (rez lze případně odstranit drátěnkou, rez není zdravotně závadná). Nenechávejte ve vlhku! Nepoužívejte organické kyseliny typu octa. Nepoužívejte ke skladování potravin. Neumývejte v myčce. Litina je z výroby stříbrná (holý kov) a poměrně pórovitá, aby při skladování a na začátku používání nerezivěla, je do ní při výrobě zapečen rostlinný olej a tento vytvoří klasickou černou patinu. Tento povrch však není trvalý a musí se průběžně udržovat právě potíráním jedlým olejem a udržováním v suchu. Litina Vám však poskytne jedinečné vlastnosti, které jiné nádobí nemá - Mechanická odolnost, dlouhá životnost, možnost použití na ohni, v grilu, nemožnost jej poškrábat, vysoká akumulační kapacita pro rychlou přípravu masa a zeleniny, nepřilnavost (při použití oleje a rozpálení na správnou vysokou teplotu). Při průběžném používání se vlastnosti povrchu litinového nádobí časem ještě více zlepšují. Do trouby, grilu a na oheň může pouze celo-litinové nádobí bez dřevěného madla.