Royal Catering Bain Marie RCBM GN1/3

Bain Marie pro širokou škálu dokonale prezentovaných teplých pokrmůBainMarie od společnosti Royal Catering je ideální pro udržování různých pokrmů v teple po delší dobu. Ve 3 gastronádobách lze udržovat všechny součásti pokrmu nebo několik pokrmů, jako je maso, ryby, zelenina, rýže, brambory a omáčka, při požadované teplotě současně, aniž by se připálily. Ohřívač potravin je ideální pro požadavky o stravování a je vhodný pro použití v restauracích, hotelech, jídelnách, bufetech, snack barech, kavárnách nebo domovech důchodců a léčebnách. Vysoce výkonný ohřívač potravin z cateringových potřeb společnosti RoyalCateringBain Marie pracuje na principu konvekce: topné těleso ohřívá vodu mezi přístrojem a GN nádobami a předává teplo do nádob. To znamená, že i choulostivé potraviny lze nejen účinně ohřát, ale také udržet teplé po dlouhou dobu, aniž by se připálily. Do 3 GN nádob (GN 1/3) s víčky lze uložit velké množství potravin, které lze současně ohřívat nebo udržovat teplé. To šetří obrovské množství času a je to výhodné zejména při přípravě velkých akcí nebo v době špiček v restauracích, jídelnách a hotelech. Do bain-marie lze vložit i nádoby jiných velikostí GN a vzájemně je kombinovat, přičemž účinné, výkonné topné těleso o příkonu 600 W rychle ohřeje vodu na požadovanou teplotu. Automatický termostat se aktivuje pomocí otočného ovladače, který umožňuje přesnou regulaci teploty v rozmezí 30-80 °C. Tento bain marie má také vypouštěcí kohoutek, který usnadňuje plnění, vyprazdňování a čištění. cateringová nádoba kombinuje důmyslný design a robustní kryt a vytváří tak spolehlivý výrobek nenáročný na údržbu. Je vyrobena z vysoce kvalitní nerezové oceli, takže je velmi odolná a odolná proti korozi. Tento materiál se díky mimořádně hladkému povrchu snadno čistí, a je proto obzvláště hygienický. Nerezová ocel má také vynikající odolnost proti únavě a nárazům. Gumové nožičky zajišťují bezpečné postavení a zabraňují poškrábání podlahy.