Kier Olivy řecké plněné mandlemi 370 ml

Řecké zelené olivy plněné mandlemi x 1 kus

Hmotnost: 370 g

Země původu: Řecko

Přírodní španělské olivy plněné mandlemi.

Vynikající chuť těchto oliv je nejlépe zdůrazněna samostatně nebo podávána jako pochoutka k vínu.

Jejich chuť se krásně snoubí s bílým vínem Moschofilero.

Tradiční řecká rodinná receptura

Chuťově suché už tisíce let hostují na stolech vynikajících gurmánů.

Složení: zelené olivy, voda, mandle, sůl, regulátor kyselosti: kyselina mléčná a kyselina citrónová.

Řecké zelené olivy s mandlemi jsou skvělým doplňkem do salátů, pomazánek a masa. Mohou být konzumovány také samostatně jako svačinka.

Pokud jde o výběr vína, k takovým olivám se perfektně hodí bílá vína se střední silou a ovocnou vůní, jako je Chardonnay, Sauvignon Blanc neboriesling. Můžete také ochutnat červené víno, např. lehký pinot noir.

Při podávání řeckých zelených oliv s mandlemi je vhodné přidat k nim i další středomořské pochoutky, jako jsou sušené rajčata, kousky sýra feta nebo grilovanou papriku.

Více návrhů níže.

Olivy s mandlemi jsou velmi aromatickou a chutnou svačinka, která se skvěle hodí k ostatním pokrmům a vínům.

Zde je několik návrhů, s čím lze podávat olivy s mandlemi a jaké víno se k nim bude hodit:

- Podávat s jinými pochutinami – Olivy s mandlemi lze podávat i s jinými pochutinami, jako jsou uzeniny, sýr, hummus nebo zelenina na grilu. Taková sada bude ideálním doplňkem pro večerní setkání s přáteli nebo rodinné grilování.
- V salátech – Olivy s mandlemi lze také přidat do salátů se zeleným salátem, rajčaty, okurkami, paprikou nebo cibulí. Takové saláty jsou skvělé na oběd nebo večeři.
- K pokrmům z rýže nebo krupice se olivy s mandlemi skvěle hodí k pokrmům z rýže nebo krupice, jako je paella, rizoto nebo kuskus. Díky tomu získá pokrm další chuť a vůni.
- K masu – Olivy s mandlemi lze podávat také k různým druhům masa, jako je kuřecí, krůta nebo jehněčí maso.

Pokud jde o výběr vína, olivy s mandlemi se skvěle hodí k bílému vínu, jako je Chardonnay

Zelené španělské a řecké olivy mají mírně odlišnou chuť a texturu vzhledem k rozdílům v pěstování, zpracování a zpracování.

Španělské olivy jsou obvykle masitější, s silnější a výraznější chutí. Často se sklízejí na začátku sezóny a procházejí procesem marinování v solném nálevu a poté se zpracovávají v olivovém oleji nebo se zalévají octem.

Řecké olivy se sklízejí později v sezóně, kdy jsou ještě zelené, a poté procházejí procesem fermentace v soli po dobu několika týdnů nebo měsíců. Fermentace jim dodává charakteristickou, mírně kyselou chuť a měkkou konzistenci.

Kromě toho se španělské a řecké olivy liší také odrůdou olivovníku, na kterém rostou, a také místními tradicemi pěstování a zpracování.
S tradicí v modernosti

Výrobce Olivy začíná prací s výběrem oliv z nejlepších olivových hájů řecké vesnice. Jsou vybírány vysoce kvalitní suroviny, aby bylo dosaženo vynikajícího konečného produktu.

Prvním krokem po nákupu je proces mytí a čištění suroviny za účelem odstranění všech cizích těles (listů, stonků apod. ).

Poté jsou olivy skladovány ve velkých nádržích vhodných k jídlu, kde začíná proces fermentace ILIDA spojující tradici s moderní technologií.

Výrobce vždy zajišťuje čistotu ovoce, které je vždy čerstvé a zachovává si přirozenou chuť, chemické složení a všechny živiny.

Všechny tyto práce jsou prováděny pomocí ultramoderních strojů, které zaručují hygienické podmínky a čistotu oliv i životního prostředí