Allnature Bio Kokosový cukr 250 g

Popis: Kokosový cukr se získává z nektaru okvětí kokosových palem, které se před sběrem musí naříznout. Po sklizni se nechává z této sladké šťávy pomalým zahříváním úplně odpařit voda a výsledným produktem pak jsou krystalky kokosového cukru.
Kokosový cukr se v oblasti pěstování kokosů využívá po celá tisíciletí, pro Evropu se ale jedná o poměrně čerstvou novinku. Je to perfektní alternativa k rafinovanému a třtinovému cukru, protože navíc dodá slazeným potravinám jedinečnou a neopakovatelnou karamelovou chuť. Další z výhod kokosového cukru je to, že má (podle Ministerstva zemědělství Filipín) glykemický index 35. Tato hodnota by měla být způsobena tím, že kokosový cukr obsahuje inulin, který zpomaluje absorpci glukózy. Více o gykemickém indexu se můžete dočist v článku Proč je dobré vědět, co je glykemický index?
Kokosový cukr se velmi dobře rozpouští, takže s ním můžete směle sladit veškeré nápoje. Oceníte ho ale i při přípravě různých sušenek, koláčů, zákusků, zmrzlin a sladkých náplní do dortů, protože jim dodá punc jedinečnosti a luxusu. Upozornění: Alergeny: Může obsahovat stopy lepku, arašídů a skořápkových plodů. Skladování: Skladujte v suchu, chladu a temnu.
Složení: 100 % kokosový cukr
Obsah: 250 g
Výrobce: Allnature s.r.o, Březhradská 148, 503 32 Hradec Králové
Výživové údaje na 100 g:

Energetická hodnota
1604 kJ/383 kcal

Tuky z toho nasycené mastné kyseliny

0,5 g 0 g

Sacharidy z toho cukry
92 g 87,5 g

Bílkoviny
2,57 g

Sůl
0,1 g