Profikoření Česnek granulát sušený G2 0,4 0,9 mm 1 Kg

Česnek granulát sušený G2 0,4-0,9 mm
Sušený česnek s intenzivní vůní a výraznou chutí. Praktické koření pro každodenní vaření i profesionální gastronomii.
Latinský název:Allium sativum L.
Alternativní název:Garlic Granules, Dried Garlic Granules, česnek granulát, sušený česnek granulát, granulovaný česnek, česnek sušený granulovaný, česnek granulovaný, jemný česnek granulát, cesnak granulát, sušený cesnak granulát
Použitá část rostliny:Česneková cibule (stroužky)
Zpracování:Šetrné sušení, granulace na velikost částic 0,4-0,9 mm.
Použití:marinády, omáčky, polévky, maso, zelenina, pomazánky, luštěniny, kořenicí směsi
Vzhled a Barva:Pravidelné granule o velikosti 0,4-0,9 mm, světle krémová až světle žlutá barva.
Zrnitost (mesh):Mesh 26 - 40, pravidelné granule o velikosti 0,4-0,9 mm.
Vůně a chuť:Intenzivní, typicky česneková, aromatická, plná, lehce pikantní.
Složení:100 % sušený česnek, oxid siřičitý SO2 přirozeně obsažený.
Alergen: oxid siřičitý SO2 přirozeně obsažený
Výroba:Čerstvé stroužky česneku jsou po sklizni očištěny, šetrně usušeny a granulovany. Díky tomu si zachovávají charakteristickou chuť, vůni i dlouhou trvanlivost.
 

Výživové hodnoty na 100g:
Hodnoty:

Energetická hodnota (kJ) 
1386

Energetická hodnota (kcal) 
331

Tuky (g) 
1

z toho nasycené mastné kyseliny (g) 
0,2

Sacharidy (g) 
73

z toho cukry (g) 
2

Bílkoviny (g) 
16

Sůl (g)
0,15

 
Česnek granulovaný, intenzivní chuť a vůně v praktické podobě
Česnek je oblíbené koření připravené ze šetrně sušených stroužků česneku, které si zachovávají svou charakteristickou vůni i plnou chuť. Česnek se v této konzistenci snadno dávkuje a rovnoměrně rozptýlí v každém pokrmu. Je nepostradatelnou surovinou české i světové gastronomie.
Česnek provází kuchyně již tisíce let a patří mezi nejstarší pěstované kulturní rostliny. Oblibu si získal především pro své výrazné aroma a široké kulinářské využití. Po sklizni jsou kvalitní stroužky šetrně usušeny na požadovanou konzistenci nebo formu.
Česnek je ideální pro dochucení polévek, omáček, marinád, masových pokrmů, zeleniny, luštěnin, pomazánek i domácích kořenicích směsí. Díky jemné struktuře se rychle propojuje s ostatními surovinami a dodává pokrmům plnou česnekovou chuť bez nutnosti loupání či krájení čerstvého česneku.
Je vyhledáván pro své pohodlné použití, dlouhou trvanlivost a stálou kvalitu. Přirozeně obsahuje minerální látky, jako je draslík, fosfor, vápník a hořčík, i sirné sloučeniny, které jsou typické pro česnek a vytvářejí jeho nezaměnitelnou vůni a chuť.
Tipy na použití

marinády na maso
omáčky a polévky
pomazánky a dipy
pečené brambory
domácí kořenicí směsi

Dopřejte svým pokrmům výraznou česnekovou chuť a mějte kvalitní česnek vždy po ruce.
Pro shlédnutí kompletního sortimetu - klikni zde