ZIMBAL 250 ml
0 %
Víte jak si správně připravit pravou tureckou kávu v této džezvě? Příprava pravé turecké kávy Turci si vytvořili poněkud odlišný způsob přípravy kávy v džezvě (popř. cezve či ibrik). Džezva je nádoba kónického tvaru s ručkou tradičně vyráběna z mědi a pocínovaným vnitřkem. Speciální úpravu vyžaduje i káva, která by měla být namleta na co nejjemnější prášek. Příprava: Kávu (asi 7 g na 100 ml vody) dáme do chladné džezvy. Podle chuti přidáme cukr (v Turecku se každá káva podává slazená, pokud chceme... Celý popis
Koupit za 518 Kč- Od nejoblíbenějších
- Od nejlevnějších
- Od nejdražších
Popis
Víte jak si správně připravit pravou tureckou kávu v této džezvě?
Příprava pravé turecké kávy
Turci si vytvořili poněkud odlišný způsob přípravy kávy v džezvě (popř. cezve či ibrik). Džezva je nádoba kónického tvaru s ručkou tradičně vyráběna z mědi a pocínovaným vnitřkem. Speciální úpravu vyžaduje i káva, která by měla být namleta na co nejjemnější prášek.
Příprava:
Kávu (asi 7 g na 100 ml vody) dáme do chladné džezvy. Podle chuti přidáme cukr (v Turecku se každá káva podává slazená, pokud chceme sladit medem, tak přidáváme těsně po vodě). Teprve poté přidáme chladnou až vlažnou vodu a dáme vařit. Kávu necháme vzkypět. Džezvu pak odstavíme a necháme pěnu opadnout. Tento proces alespoň dvakrát zopakujeme a po posledním povaření necháme usadit „matečný louh“ a podáváme. Jemné mletí zaručuje, že se nám do hrnečku nedostane žádné zrnko kávy.
Příprava pravé turecké kávy
Turci si vytvořili poněkud odlišný způsob přípravy kávy v džezvě (popř. cezve či ibrik). Džezva je nádoba kónického tvaru s ručkou tradičně vyráběna z mědi a pocínovaným vnitřkem. Speciální úpravu vyžaduje i káva, která by měla být namleta na co nejjemnější prášek.
Příprava:
Kávu (asi 7 g na 100 ml vody) dáme do chladné džezvy. Podle chuti přidáme cukr (v Turecku se každá káva podává slazená, pokud chceme sladit medem, tak přidáváme těsně po vodě). Teprve poté přidáme chladnou až vlažnou vodu a dáme vařit. Kávu necháme vzkypět. Džezvu pak odstavíme a necháme pěnu opadnout. Tento proces alespoň dvakrát zopakujeme a po posledním povaření necháme usadit „matečný louh“ a podáváme. Jemné mletí zaručuje, že se nám do hrnečku nedostane žádné zrnko kávy.
Parametry
| Výrobce | Kaffia |
| Objem | 0.25 l |
| Materiál | mosaz/potravinářský cín |
