Tzatziki (Zaziki) je kořenicí přípravek a ndash; původní řecká směs, kterou používáme do jogurtů, majonéz a salátů. Vyjímá se v hrachové polévce i bramborových plackách. Má příjemné aroma a chuť po česneku a pepři, které jsou v ní obsaženy. Tzatziki se používá zejména k přípravě stejnojmenné omáčky tzatziki. Můžeme vyzkoušet i do zeleninových salátů či na grilovanou zeleninu. Díky hrubšímu zpracování působí zároven jako dekorativní prvek. Řecká tzatziki omáčka Potřebujeme: 1 kelímek pravého řeckého... Celý popis
Koupit za 16 Kč- Od nejoblíbenějších
- Od nejlevnějších
- Od nejdražších
97 %
Salvia Paradise Tzatziki 10 g
Doprava:
59 Kč
16 Kč
Koupit za 16 Kč
Popis
Tzatziki (Zaziki) je kořenicí přípravek a ndash; původní řecká směs, kterou používáme do jogurtů, majonéz a salátů. Vyjímá se v hrachové polévce i bramborových plackách. Má příjemné aroma a chuť po česneku a pepři, které jsou v ní obsaženy.
Tzatziki se používá zejména k přípravě stejnojmenné omáčky tzatziki. Můžeme vyzkoušet i do zeleninových salátů či na grilovanou zeleninu. Díky hrubšímu zpracování působí zároven jako dekorativní prvek.
Řecká tzatziki omáčka
Potřebujeme:
1 kelímek pravého řeckého jogurtu,
1 lžíci citronové šťávy,
1 salátovou okurku,
1 polévkovou lžíci tzatziki.
Postup: Oloupanou okurku nakrájíme nebo nastrouháme na jemné nudličky a jemně posolíme. Vložíme do cedníku, zatěžkáme, aby odešla přebytečná voda. Po 30 min. sejmeme zátěž a papírovou utěrkou okurku dosušíme. Přidáme společně s ostatními ingrediencemi do pravého řeckého jogurtu a řádně zamícháme. V chladničce necháme odstát alespon dvě hodiny, aby se chutě promíchaly. Pro získání tekutější varianty omáčky přeskočíme proces odvodnování okurky. Řecký jogurt můžeme nahradit plnotučným bílým, který smícháme s tvarohem či zakysanou smetanou. Hotovou omáčku podáváme ke grilovanému masu či zelenině.
Tzatziki se používá zejména k přípravě stejnojmenné omáčky tzatziki. Můžeme vyzkoušet i do zeleninových salátů či na grilovanou zeleninu. Díky hrubšímu zpracování působí zároven jako dekorativní prvek.
Řecká tzatziki omáčka
Potřebujeme:
1 kelímek pravého řeckého jogurtu,
1 lžíci citronové šťávy,
1 salátovou okurku,
1 polévkovou lžíci tzatziki.
Postup: Oloupanou okurku nakrájíme nebo nastrouháme na jemné nudličky a jemně posolíme. Vložíme do cedníku, zatěžkáme, aby odešla přebytečná voda. Po 30 min. sejmeme zátěž a papírovou utěrkou okurku dosušíme. Přidáme společně s ostatními ingrediencemi do pravého řeckého jogurtu a řádně zamícháme. V chladničce necháme odstát alespon dvě hodiny, aby se chutě promíchaly. Pro získání tekutější varianty omáčky přeskočíme proces odvodnování okurky. Řecký jogurt můžeme nahradit plnotučným bílým, který smícháme s tvarohem či zakysanou smetanou. Hotovou omáčku podáváme ke grilovanému masu či zelenině.
Parametry
| Výrobce | Salvia Paradise |
| Značka | Salvia Paradise |
| Hmotnost | 10 g |
| Forma | sypaná |
