Royal Catering RCIF-10EB

Indukční fritéza značky Royal Catering kombinuje nejmodernější technologii s přesnou regulací teploty a vysokým výkonem. S kapacitou 10l a výkonem 3 500 W můžete zařízení profesionálně používat v restauracích, občerstveních nebo food trucku. Díky indukční technologii dosáhne fritéza nastavené teploty v rozmezí 60 až 190 °C velmi rychle. Účinně také kompenzuje teplotní ztráty způsobené velmi studenými nebo zmraženými potravinami. Indukční fritéza je o 35 % účinnější než běžná zařízení. Tím nejen šetříte energii, ale také zkracujete dobu čekání hostů. Do 10l nádoby fritézy můžete nalít až 5,5 l oleje. Díky tomu můžete rychle a bez námahy usmažit velké množství hranolků, kuřecích křídel, cibulových kroužků nebo krevet na jeden zátah. Díky nastavitelnému teplotnímu rozsahu 60–200 °C a energeticky úspornému termostatu můžete dokonale připravit jakékoli smažené jídlo. Všechny parametry indukční fritézy lze nastavit pomocí dotykového LED panelu. Kromě teploty nastavíte pomocí integrovaného časovače také dobu provozu od 0 do 15 minut. U elektrické fritézy je kladen zvláštní důraz na bezpečnost. Tepelná pojistka spolehlivě chrání zařízení před přehřátím. Nezahřívající se rukojeť koše vás ochrání před popálením. Čtyři gumové nožičky navíc zajišťují stabilitu a chrání povrchy v kuchyni před poškrábáním. Další výhodou je vypouštěcí kohout, který umožňuje rychlé a kontrolované vypouštění starého oleje. Indukční technologie eliminuje potřebu topných těles uvnitř fritézy, což znamená, že zařízení z ušlechtilé oceli lze čistit obzvláště rychle a důkladně. Kromě toho získáte kryt, který zabraňuje vniknutí nečistot a dalšího znečištění.