Salvia Paradise Pepř černý celý Tellicherry 100 g

Pepř černý celý Tellicherry 100 g. Výhodné balení 100 g jen za 199 Kč. Pepř Tellicherry je plod pepřovníku černého, lat. Piper nigrum, který pochází z indického subkontinentu z oblasti Malabarského pobřeží. Předmětem sběru jsou pouze větší plody dorůstající minimální velikosti 4,25 mm. Plodů o této velikosti se v celkové produkci vyskytuje pouze 10 procent. Velikost kuliček určuje chuť, kvalitu a aroma pepře. Větší pepřové plody mají prostor vytvořit silnější pepřové aroma a chuť.
Tellicherry pepř oproti konvenčnímu pepři vyniká silnějším pepřovým aroma a vůní. Chuť je citrusová s nádechem pikantnosti, je doprovázena vyváženým aroma. Jedná se o výběrový pepř, který je oblíben zejména u kuchařů světové špičky a u gurmánů.
Použití: Doporučujeme pepř namlít těsně před použitím.
Země původu: Indie

Skladování: Uchovávejte v suchu a pečlivě uzavírejte.