Popis a použití Linguine patří mezi nejtypičtější těstoviny severní Itálie – tvarem připomínají zploštělé špagety a skvěle se hodí na omáčky s pestem, krémem nebo mořskými plody. Verze od Pastai Gragnanesi vzniká klasickým způsobem v Gragnanu: z tvrdé pšenice semolina a vody, sušená pomalu při nízké teplotě, lisovaná přes bronzové formy. Výsledkem je těstovina s charakterem, ideální pro každodenní i slavnostní kuchyni – a navíc bez vajec, tedy vhodná i pro vegany. Příprava 1 litr vody a 10 g... Celý popis
Koupit za 90 Kč- Od nejoblíbenějších
- Od nejlevnějších
- Od nejdražších
Popis
Popis a použití
Linguine patří mezi nejtypičtější těstoviny severní Itálie – tvarem připomínají zploštělé špagety a skvěle se hodí na omáčky s pestem, krémem nebo mořskými plody. Verze od Pastai Gragnanesi vzniká klasickým způsobem v Gragnanu: z tvrdé pšenice semolina a vody, sušená pomalu při nízké teplotě, lisovaná přes bronzové formy. Výsledkem je těstovina s charakterem, ideální pro každodenní i slavnostní kuchyni – a navíc bez vajec, tedy vhodná i pro vegany.
Příprava
1 litr vody a 10 g soli na každých 100 g těstovin. Po 2 minutách promíchejte, vařte „al dente“ cca 9–10 minut. Ponechejte si trochu vody na zjemnění omáčky.
Použití
Linguine chutná skvěle s pestem genovese, krémovou omáčkou z ořechů, se sušenými rajčaty nebo mořskými plody. Dobře funguje i jako základ těstovinového salátu.
Servírování
Podávejte s kapkou olivového oleje, bazalkou nebo parmazánem (či jeho rostlinnou alternativou). Ideální pro rychlé, lehké a chuťově výrazné recepty.
Linguine Gragnano jsou těstoviny s elegancí i tradicí – a zároveň ideální volba pro všechny, kdo hledají kvalitu, jednoduchost a čisté složení bez vajec.
Složení produktu a parametry
Sušené semolinové těstoviny
Semolina z tvrdé pšenice, voda.
Skladování: Skladujte v suchu a chraňte před přímým slunečním světlem.
Minimální trvanlivost: viz obal
Země původu: Itálie
Parametry
Kategorie
Přílohy a trvanlivé / Těstoviny a nudle
Výživové údaje na 100 g
Energetická hodnota 1530 kJ / 361 kcal
Tuky 1,2 g
z toho nasycené mastné kyseliny 0,2 g
Sacharidy 73,0 g
z toho cukry 4,0 g
Vláknina 3,0 g
Bílkoviny 13,0 g
Sůl 0,0 g
Linguine patří mezi nejtypičtější těstoviny severní Itálie – tvarem připomínají zploštělé špagety a skvěle se hodí na omáčky s pestem, krémem nebo mořskými plody. Verze od Pastai Gragnanesi vzniká klasickým způsobem v Gragnanu: z tvrdé pšenice semolina a vody, sušená pomalu při nízké teplotě, lisovaná přes bronzové formy. Výsledkem je těstovina s charakterem, ideální pro každodenní i slavnostní kuchyni – a navíc bez vajec, tedy vhodná i pro vegany.
Příprava
1 litr vody a 10 g soli na každých 100 g těstovin. Po 2 minutách promíchejte, vařte „al dente“ cca 9–10 minut. Ponechejte si trochu vody na zjemnění omáčky.
Použití
Linguine chutná skvěle s pestem genovese, krémovou omáčkou z ořechů, se sušenými rajčaty nebo mořskými plody. Dobře funguje i jako základ těstovinového salátu.
Servírování
Podávejte s kapkou olivového oleje, bazalkou nebo parmazánem (či jeho rostlinnou alternativou). Ideální pro rychlé, lehké a chuťově výrazné recepty.
Linguine Gragnano jsou těstoviny s elegancí i tradicí – a zároveň ideální volba pro všechny, kdo hledají kvalitu, jednoduchost a čisté složení bez vajec.
Složení produktu a parametry
Sušené semolinové těstoviny
Semolina z tvrdé pšenice, voda.
Skladování: Skladujte v suchu a chraňte před přímým slunečním světlem.
Minimální trvanlivost: viz obal
Země původu: Itálie
Parametry
Kategorie
Přílohy a trvanlivé / Těstoviny a nudle
Výživové údaje na 100 g
Energetická hodnota 1530 kJ / 361 kcal
Tuky 1,2 g
z toho nasycené mastné kyseliny 0,2 g
Sacharidy 73,0 g
z toho cukry 4,0 g
Vláknina 3,0 g
Bílkoviny 13,0 g
Sůl 0,0 g
Parametry
| Výrobce | Pastai Gragnanesi Societá Cooperativa |
