Čočka černá beluga je také nazývána jako „kaviár“ mezi luštěninami, jelikož ho svými drobnými zrnky i barvou připomíná. Má lehce oříškovou chuť, čímž se od ostatních druhů čočky liší. Černá čočka patří mezi oblíbené potraviny. Obsahuje bílkoviny, vlákninu a její černý pigment obsahuje anthocyaniny, které se nacházejí ve velké míře v bobulovém ovoci (například v borůvkách a ostružinách). Je také zdrojem vitamínů B a minerálů (například železa a hořčíku). Beluga se skvěle hodí do salátů, k lososovi... Celý popis
Koupit za 434 Kč- Od nejoblíbenějších
- Od nejlevnějších
- Od nejdražších
96 %
ARAX Čočka černá BELUGA Gramáž: 5 kg
Doprava:
109 Kč
Skladem
434 Kč
Koupit za 434 Kč
Popis
Čočka černá beluga je také nazývána jako „kaviár“ mezi luštěninami, jelikož ho svými drobnými zrnky i barvou připomíná. Má lehce oříškovou chuť, čímž se od ostatních druhů čočky liší.
Černá čočka patří mezi oblíbené potraviny. Obsahuje bílkoviny, vlákninu a její černý pigment obsahuje anthocyaniny, které se nacházejí ve velké míře v bobulovém ovoci (například v borůvkách a ostružinách). Je také zdrojem vitamínů B a minerálů (například železa a hořčíku).
Beluga se skvěle hodí do salátů, k lososovi i jiným rybám, výborně chutná s kořenovou zeleninou a s vlašskými ořechy. Její jemnou chuť můžete doplnit olejem z vlašských ořechů, sezamovým nebo balsamico octem s kapkou hořčice. Výborně bude chutnat i v pomazánkách.
Návod na přípravu: Čočku není třeba namáčet. V neosolené vodě vařte na mírném ohni 25-30 minut, dokud čočka nezměkne.
Průměrné nutriční hodnoty na 100 g výrobku (v surovém stavu):
Energetická hodnota
1294 / 308
kJ / kcal
Tuky
1,52
g
- z toho nasycené mastné kyseliny
0,2
g
Sacharidy
37,17
g
- z toho cukry
1,87
g
Bílkoviny
24,71
g
Sůl
0,01
g
Parametry
| Výrobce | Arax |
