XinZuo Yi B27 se stojánkem a nůžkami 5 ks

Sada nožů XinZuo Yi (B27)

Sada nožů XinZuo Yi obsahuje nože z řady B27 pocházející z tradičního čínského města nožů Yangjiang, ve kterém se vyrábí ty nejlepší nože celá staletí. Místní mistři si své umění výroby a opracování nožů předávají z generace na generaci. XinZuo při výrobě nožů v této sadě využívá to nejlepší z moderní a tradiční výroby nožů. Každý nůž od výrobce XinZuo je jedinečný, díky závěrečnému preciznímu ručnímu opracování. Set nožů XinZuo Yi B27 obsahuje nejen prémiové nože, ale i elegantní dřevěný stojánek na nože, který svým přírodním vzhledem zapadne takřka do každé kuchyně a evokuje luxusní dojem. Sada obsahuje též praktické víceúčelové nůžky na porcování drůbeže.

Tato sada nožů je navržena speciálně pro českou kuchyni a nejpoužívanější nože v ní.

Sada praktických nožů s širokým využitím

- Loupací nůž: Speciální loupací nůž s krátkou ostrou čepelí, která má zaoblené ostří pro loupání ovoce a zeleniny. Loupací nůž snadno nahradí a ba i předčí běžné škrabky na brambory. S tímto nožem rychle zbavíte jablka a dalšího ovoce slupky, aniž by došlo ke zbytečném ztrátám z jeho dužiny. Loupací nůž své využití najde nejen u ovoce a zeleniny, ale i u hub, které s ním snadno očistíte a nakrájíte.

- Nůž na ovoce a zeleninu: Speciální nůž určený na zpracování ovoce a zeleniny. S tímto nožem nakrájíte ovoce a zeleninu, aniž by došlo jejich k poškození, pomačkání či ztráty většiny šťávy, která obsahuje drahocenné vitamíny. Nůž na ovoce a zeleninu od XinZuo má speciálně navrženou čepel s kvalitním ručně opracovaným ostřím pro snadné krájení ovoce a zeleniny ladnými řezy bez poškození suroviny.

- Vykosťovací nůž: Nepostradatelný pomocník pro milovníky rybího masa. S tímto vykosťovacím nožem, který se vyznačuje speciálně navrženou čepelí, která je velmi dlouhá a tenká zvládne vykostit rybu takřka každý. Pomůže vám zpracovat celou rybu na dokonalé filety.

- Šéfkuchařský nůž: Šéfkuchařské nože jsou oblíbené pro svou univerzálnost a u XinZuo Yi tomu není jinak. Tvarem své čepele a ostřím je vhodný pro krájení ovoce, zeleniny i masa.  Do určité míry dokáže nahradit celou řadu specializovaných nožů.

- Nůž na pečivo: Tento nůž patří mezi speciální nože na pečivo. Vyznačuje se dlouhou délkou čele se speciálně vroubkovaným ostřím pro snadné krájení křehkého pečiva, aniž by došlo k jeho pomačkání, potrhání či rozlámání. Nůž na pečivo si poradí i s čerstvým křupavým pečivem. Vhodný na krájení chleba i baget.

- Nůžky na porcování drůbeže: Multifunkční nerezové nůžky, které je možné využívat na porcování drůbeže, otevírání konzerv a nápojů, dále mohou sloužit pro louskání ořechů a při jejich rozložení jako škrabka na brambory.

Prémiové materiály s mistrnou ruční prací

V této sadě jsou nože vyrobeny z prvotřídní damaškové oceli (damascus steel), ze které se vyrábí ty nejlepší nože. Jádro nože z damaškové oceli s tvrdostí 60+/-2 Rockwella čítá 67 vrstev. Ochranu proti korozi zajišťuje 316L nerezová ocel, do které je jádro nože vloženo. Kvalitní ocel spolu s tradiční technikou výroby zajišťuje dlouhou životnost nože. Povrch nože umožňuje dokonalý řez s minimem tření a lepení surovin. Rukojeť nože je vyrobena z bezúdržbového materiálu, který v čase neměkne a neudržuje zápach. Její dokonalý tvar a délka umožňuje snadné a ladné krájení bez toho, aniž by nůž z ruky vyklouzával. Barva a vzhled materiálu rukojeti nože se může oproti produktovým obrázkům mírně lišit z důvodu výroby rukojeti z jiného kusu dřeva nebo rozdílným stářím dřeva. Sada obsahuje i dřevěný stojánek na nože a nůžky na porcování drůbeže z nerezové oceli 3Cr14.

Dárkové balení sady nožů

Sada nožů XinZuo Yi z řady B27 je zabalena v luxusní dárkové krabičce, se kterou je ideálním praktickým dárkem. Svým luxusním vzhledem dárková krabička i kvalitní nože v sadě od výrobce XinZuo udělají radost každému obdarovanému. Tato sada je vhodným dárkem k mnoha životním událostem od dárku k narozeninám, výročí, svatbě, po dárek při příležitosti kolaudace nového bydlení. Obdarovat touto kvalitní sadou nožů můžete nejen své blízké, ale i sami sebe. Nože XinZuo vám usnadní přípravu pokrmů a zpracování surovin pro vaření.

 Parametry sady nožů XinZuo

Sada nožů XinZuo Yi z řady B27

Značka:
Xinzuo

Řada:
Yi B27

Počet nožů v sadě:

5 kusů

Nože v sadě:

Šéfkuchařský nůž

Loupací nůž

Nůž na pečivo

Vykosťovací nůž

Nůž na ovoce a zeleninu

Příslušenství v sadě:

Nůžky na porcování drůbeže

Dřevěný stojánek

Čepel nožů:

Damascénská ocel 67 vrstev

10Cr15CoMoV
(ekvivalent oceli VG10)

Tvrdost čepele:
60+/-2 Rockwella

Rukojeť nožů:
Rosewood (Palisandr)

Místo výroby:
Yangjiang Čína