HENDI 205914

Zařízení na smažení koblih, Božích milostí (křehké smažené těsto), kuřecích nuggetů a jiných pokrmů, které vyžadují hluboké smažení v tuku. Multifunkční gastronomické zařízení, které se perfektně hodí pro menší provozy i pro větší restaurace, cukrárny či rybárny. Vysoce kvalitní provedení zaručuje dlouhodobé používání.

Neskutečně praktické a snadné pro obsluhu zařízení, které navzdory své malé velikosti výrazně zkracuje dobu přípravy pokrmů. Díky objemné nádrži na olej (12 l), je snadné smažit větší množství koblih najednou.

Parametry:

* velmi vkusně navržené zařízení z nerezové oceli; materiál nereaguje s potravinami, je odolný vůči mechanické zátěži a korozi,
* objemná komora pro smažení 400×400x(H)160 mm, objem 12 l, indikace minimální a maximální hladiny tuku,
* komora je svařovaná, odtok oleje na dně komory,
* odnímatelný ovládací prvek s topným tělesem, které je vybaveno bezpečnostním zabezpečením - po vyjmutí se vypne celé zařízení,
* snadná údržba a čištění,
* regulace teploty od +50°C do +190°C,
* funkce reset, zabezpečení před přehřátím,
* indikační kontrolka signalizující zařízení v provozu,

Součástí balení:

* dva mělké ocelové rošty na smažení pokrmů s odnímatelným úchytem a odolnou vůči vysokým teplotám rukojetí (rozm.: 354×383x(H)102 mm)
* ocelový kryt ohřívače, který slouží také jako podstavec pro rošt na smažené pokrmy (rozm.: 390×365x(H)40 mm)
* dvoufunkční víko fritovací komory, které slouží rovněž jako odkapávací tác na rošt se smaženým jídlem (rozm.: 423×446x(H)40 mm)