Surströmming Roda Ulven 400 g

Původní Surströmming -Vyrobeno ve Švédsku!Datum expirace – únor 2026 – je nejnovější šarže, kterou lze koupit.
Každá plechovka je skladována v chladírenském skladu podle doporučení výrobce při teplotě od 4 °C do 6 °C. Po obdržení výrobku je vhodné ho uchovávat v chladničce, aby byly zajištěny optimální podmínky.

Röda Ulven (červený vlk) byla založena v roce 1946. Röda Ulven se díky nápadným obalům brzy stala synonymem fermentovaného sleďu a v současnosti je přední značkou ve Švédsku. Název Röda Ulven pochází od Ulvön (Ostrov Vlka), mekky švédského Surströmminga. Slovo „Röda“ (červená) pochází z toho, že ostrov svítí zcela červeně díky krásné červené žule Rapakivi.

Plechovka obsahuje rybí filé z kysaného sleďu Surströmming, které je velmi praktické při použití. Konzerva obsahuje 400 g zálivky, ve které je 300 gramů kysaných sleďů surströmming.

1) Surströmming na sendvičích:

Jednorázový plátek chleba

Plátky červené cibule

Plátky rajčat

Listy salátu

Surströmming (vytlačený z přebytečné tekutiny)

2) Surströmming salát:

Směs salátů (např. rukola, špenát, ledová)

Plátky červené cibule

Kousky okurky

Plátky brambor vařených v uniformách

Surströmming (vytlačený z přebytečné tekutiny)

Dressing na bázi olivového oleje, octa a koření

3) Surströmming zapečené brambory:

Plátky vařených brambor

Plátky červené cibule

Surströmming (vytlačený z přebytečné tekutiny)

Krémová omáčka na bázi smetany nebo majonézy

Posyp z kopru a pažitky

4) Wrap s Surströmmingem:

Tortilla nebo tenké placky

Plátky rajčat

Plátky okurky

Plátky červené cibule

Surströmming (vytlačený z přebytečné tekutiny)

Nezapomeňte, že surströmming má velmi intenzivní vůni a chuť, takže to může být pro některé lidi kulinářská výzva. Při přípravě těchto pokrmů se snažte omezit kontakt s otevřenou plechovkou a pracovat na dobře větraném místě.