Dellinger Kuchyňský nůž Santoku 180 mm M390 Cocobolo

 

Kuchyňský nůž Santoku 180 mm – Dellinger M390 Cocobolo Exotická krása, extrémní ostrost a moderní technologie v tradičním tvaru Model Santoku 180 mm z dílny Dellinger je inspirován klasickým japonským nožem tří ctností – maso, ryby, zelenina. Tohle Santoku však posouvá hranice díky použití jedné z nejlepších nožířských ocelí světa – M390. Prášková nerezová ocel s extrémní odolností proti opotřebení a výdrží ostří, kterou ocení nejen profesionální kuchaři, ale i nároční domácí uživatelé.

Díky tvrdosti okolo 60–61 HRC si tento nůž udrží ostrost po extrémně dlouhou dobu i při každodenním používání. Široká čepel umožňuje efektivní krájení, sekání i přenášení surovin, zatímco její jemně zaoblený tvar podporuje houpavý řez.

Rukojeť z exotického cocobolo dřeva není jen vizuálně ohromující díky své sytě hnědé barvě a kontrastní kresbě, ale i vysoce odolná vůči vlhkosti a opotřebení. Dokonale padne do ruky a díky ručnímu zpracování je každý kus jedinečný.

Pro koho je tento nůž? – pro kuchaře, kteří hledají výkon bez kompromisů, – pro milovníky japonského stylu s evropským srdcem, – pro ty, kdo chtějí ostrý, odolný a krásný nástroj pro každodenní práci,

Na co se používá? – krájení masa, zeleniny, ryb a bylinek, – sekání, drcení, přenášení surovin na čepeli, – univerzální nůž pro každodenní použití v kuchyni,

Čím je výjimečný? – čepel z M390 – špičková prášková ocel s extrémní výdrží ostří, – tvrdost cca 60–61 HRC – dlouhodobá řezivost a stabilita ostří, – rukojeť z cocobolo dřeva – odolná, krásná, ergonomická, – ruční výroba a perfektní vyvážení – nůž, který sedne do ruky jako ulitý, – elegantní spojení tradičního tvaru a moderních technologií,

Materiály a provedení – čepel: prášková ocel M390 (nerezová), – délka čepele: 180 mm, – tvrdost: cca 60–61 HRC, – rukojeť: cocobolo dřevo, – značka: Dellinger, – balení: luxusní dárková krabička,

Čištění a údržba Špičkový materiál = špičková péče I když je M390 vysoce odolná vůči korozi, doporučuje se nůž po každém použití ručně omýt a důkladně osušit. Cocobolo dřevo nevyžaduje výraznou péči, ale občasná kapka oleje mu dodá lesk i životnost.

Doporučení a údržba – nikdy nemyj v myčce – pouze ručně a jemně, – ostří dolaďuj vodním kamenem nebo keramickým brouskem, – skladuj odděleně – v bloku, na magnetu nebo v pouzdře, – rukojeť občas ošetři dřevěným olejem, – nůž ukládej mimo dosah dětí – ostrost M390 je opravdu extrémní,

Čištění a údržba Špičkový materiál = špičková péče I když je M390 vysoce odolná vůči korozi, doporučuje se nůž po každém použití ručně omýt a důkladně osušit. Cocobolo dřevo nevyžaduje výraznou péči, ale občasná kapka oleje mu dodá lesk i životnost.

Doporučení a údržba – nikdy nemyj v myčce – pouze ručně a jemně, – ostří dolaďuj vodním kamenem nebo keramickým brouskem, – skladuj odděleně – v bloku, na magnetu nebo v pouzdře, – rukojeť občas ošetři dřevěným olejem, – nůž ukládej mimo dosah dětí – ostrost M390 je opravdu extrémní,