Fiskars Premium 1058937

Fiskars brusná sada
Prémiový ostřič “vše v jednom” je vhodný pro naostření všech druhů kuchyňských nožů.
Brusná sada obsahuje:

kámen na mokré broušení se dvěma zrnitostmi (1000/5000)
úhlové vodítko (26°)
lešticí kůži
úložný kufřík
Jak ostřit nůž pomocí brusné sady Fiskars?

Navlhčení - Začněte namočením brousku do vody po dobu 5-10 minut. Při ostření nože bude voda působit jako mazivo.
Šedé hrubé brusivo - Po namočení vložte brousek do protiskluzového držáku šedým hrubším brusivem nahoru (zrnitost 1000).
Nůž v úhlovém vodítku - Pokud používáte k ostření úhlové vodítko, nasuňte vodítko na čepel nože blízko rukojeti a utáhněte oranžový knoflík.
Začněte ostřit - Nůž v úhlovém vodítku držte tak, aby se čepel dotýkala povrchu brousku a také vodítko se jemně dotýkalo povrchu. Hladkými a rovnoměrnými tahy posunujte čepel na brousku tam a zpet.
Naostřete zbývající části - Posouváním úhlového vodítka blíže ke špicce nože začněte ostřit zbývající části čepele.
Otočte nůž - Po dokončení jedné strany nůž otočte a opakujte předchozí postup s druhou stranou čepele.
Bílé hladké brusivo - Otočte brousek v protiskluzovém držáku bílým hladkým brusivem nahoru (zrnitost 5000) a postupně dokončete ostření obou stran čepele po celé její délce.
Opláchněte - Už jste téměř hotovi. Nyní sejměte vodítko z čepele. Nůž i brousek opláchněte pod tekoucí vodou a osušte je hadříkem. Buďte opatrní, váš nůž je nyní super ostrý!
Leštení kuží - Dokončete údržbu vyleštením ostří pomocí dodávané lešticí kůže. Položte kůži na kámen s šedou (hrubou) stranou nahoru a opatrně po obou stranách obtáhněte ostří 3-5krát po kůži.
Technické parametry brusné sady Fiskars:

rozměr balení: 28,4 x 7,9 x 4,5 cm
hmotnost: 0,76 kg