Forged kuchařský nůž 20,5 cm

Řada VG10 patří ve světě nožů ke špičce. Tato řada je pojmenována podle druhu použité oceli. Japonská ocel VG10 zaručuje ideální tvrdost čepele a její vysokou kvalitu a odolnost. Nože jsou kované v 5-ti vrstvách, což jim dodává vzhled podobný damaškovým nožům. Speciální rukojeť je vyrobena z luxusního kořenového dřeva.

Materiál: japonská ocel VG10 / kořenové dřevo
Jedinečný tepaný povrch s krásnou rukojetí
Úhel broušení 18 stupňů
Kované ručně v 5 vrstvách
Světová špička mezi kuchyňskými noži
Luxusní dřevěná rukojeť z kořenového dřeva
Ideální pro krájení potravin na opravdu tenké plátky a nudličky
Vhodný na sekání a krájení bylin, zeleniny, řezání masa, ryby, ovoce, zelí a hlávkový salát
Baleno v luxusní dřevěné krabičce

Délka čepele: 20,5 cm
Tloušťka čepele: 2 mm
Hmotnost: 190 g
Tvrdost: 60 Rockwell

Z obrovské lásky k vaření a stolování vznikla v roce 2014 myšlenka vytvořit osobitou, atraktivní, kvalitní, ale především dostupnou sérii nožů. Série nožů, která by kromě svých funkcí byla i rozšířením vaší kuchyně, venkovní kuchyně nebo samotného uživatele. Nože, kterými můžete dát najevo svou lásku k vaření a stolování.
Po kontaktu s malou, ale zapálenou továrnou na nože, která kromě tradiční pracovní metody sdílí stejnou vizi, se zformovala myšlenka na novou značku nožů. V této továrně s malou dílnou s nadšenými nožíři se každý nůž z velké části stále vyrábí ručně tradičním způsobem. Z dílny vyzařuje vášeň pro profesi; žár, vůně a oranžová záře ohně, syčivý zvuk při ochlazování kovu, ale především úder kladiva při kování nože je inspirativní. Tato vášeň a řemeslná zručnost, kterou běžně nevidíte v konečném výsledku nože, byla přesně základem charakteristického vzhledu, který jsme chtěli ve Forged vytvořit. A z toho vzniklo naše jméno.
Forged je více než jen značka nožů. Nože se vyznačují svým vzhled a designem, které dohromady dávají jedinečný, nápadný a charakteristický vzhled. Značka zahrnuje šest různých sérií nožů, z nichž každá má své vlastní provedení, design a vlastnosti. Jedno však mají společné, Forged znamená kovaný. Ručně kovaná čepel je na první pohled rozpoznatelná svým autentickým vzhledem.Forged vyrábí nože, které nadchnou. Vynikají vysokou kvalitou, řemeslným provedení a funkčností. Stanou se středem pozornosti každé kuchyně. Forged je nůž, na který můžete být hrdí.