FUEGO Portland XL

Plynová udírna El Fuego - Portland XL.

komplet plynové udírny Portland XL obsahuje:

- Ocelová udící komora

- 2x dveře s rukojetí

- Integrovaný teploměr

- Automatický zapalovač piezo integrovaný do knoflíků

- 2x rukojeť pro přenos

- Nastavitelný komínek pro přívod vzduchu a odvod kouře

- Výkoný hořák

- Zásobník na vodu

- Zásobník na štěpky (Smokebox)

- 4 rošty

- Háčky na zavěšení potravin

- Včetně plynové hadice + regulátor tlaku plynu

 

Specifikace plynové udírny Portland xl

- Rozměry: 66,5 x 127,5 x 51 cm

- Grilovací plocha: 32 x 31 cm (4x)

- Celkový výkon: 4,4 kW

- Hmotnost: cca 23,5 kg

 

Proč se vyplatí zvolit naší plynovou udírnu Portland xl?

Tato vertikální plynová udírna je vyrobena podle nejvyšších standardů kvality a splňuje všechny platné normy, aby byla zajištěna maximální bezpečnost při uzení.

 

Udírna Portland XL disponuje velkou kapacitou varné komory vybavenou háčky a velkými rošty.

Ve dvířkách je integrován spolehlivý teploměr, který umožňuje sledovat teplotu a kontrolovat výsledek.

Pomocí zásobníku na vodu můžete proces měnit, například přidáním vody (pro šťavnatější pokrmy během dlouhého pečení nebo uzení).

Hořák udírny El Fuego Portland XL byl speciálně vyvinut tak, aby plamen nezhasínal ani při nízkých teplotách (nízké a pomalé).

Díky teplotě nižší než 100 °C  se vaše jídlo připravuje pomalu a šetrně, a téměř neztrácí šťavnatost, protože při těchto nízkých teplotách se velmi málo odpařují tekutiny (na rozdíl od běžné přípravy při teplotách až 300 °C), a jídlo se proto nikdy nevysuší.

 

Čím déle je jídlo v udírně ponecháno, tím intenzivnější je kouřová příchuť v jídle výrazná. Aroma lze navíc zvýraznit přidáním různých druhů dřeva, např. třešňového, olšového nebo švestkového, které se v ohni dále zjemňují. Máte tedy mnoho možností, jak dosáhnout své individuální chuti nebo jen najít rozmanitost ve vůni!

 

 

 

Ještě to není ono? Mrkněte na všechny naše udírny zde. Zaručeně si vyberete.

 

Další příslušenství k naší udírně najdete v kategorii příslušenství k udírně.

A  zde také naši prvotřídní dřevní štěpku.