Grizly 29% Bílá 500 g

Vlastnosti a výhody: Bílou čokoládu ve formě peciček využijete obzvláště pro pekařskou a cukrářskou výrobu. Má bod tání mezi 31 a 35 stupni. Obsahuje vysoké procento kakaového másla (29 %). Ten je zcela výjimečným rostlinným tukem vylisovaným z kakaových bobů, který narozdíl od ostatních rostlinných tuků nežlukne. Zároveň obsahuje velké množství antioxidantů, minerálních látek a zdravých tuků, které představují kvalitní zdroj rychlé energie.

Použití: Nebarevnost bílo-čokoládových peciček vám umožní dobarvit surovinu při rozpuštění červenou řepou na červeno nebo kurkumou na žluto a získat tak čokoládu neotřelé barvy. V oblasti pečení nemohou pecičky z bílé čokolády chybět v chocolate chip cookies, obzvláště lahodné se vám je podaří upéct v kombinaci s pecičkami z hořké čokolády. Jsou skvělé do těsta i na dozdobení palačinek a lívanců. Výborně chutnají v muffinech, nezklamou při přípravě fondue a využijete je na čokoládové polevy všeho druhu. Malou hrst můžete přidat do muesli nebo ranní kaše, kde se lahodně roztečou. Nemluvě o tom, že jejich jemnou sladkou chuť oceníte, když si pecičky dopřejete jen tak samotné nebo v oříškovo-ovocné směsi.

Dodavatel: Grizly