IDROMAX 250 HC
0 %
Systém dva v jednom: vaření sous vide a chlazení vodním proudem. SOUS VIDE VAŘENÍ • Automatická manipulace se sous vide vařením • Kapacita vody až 250 litrů - Kapacita vaření až 100 kg • Přizpůsobitelné programy s časovačem • V souladu se standardem HACCP • Intuitivní uživatelská přívětivost díky dotykové obrazovce • Výrazné zvýšení trvanlivost produktu • Zahrnuje: Industry 4.0, teleassistance a VALKO Synergy VODOU CHLAZENÉ CHLAZENÍ S CHLADIČEM 9BT (volitelně) • Automatický start chladiče 9BT... Celý popis
Koupit za 856 681 Kč- Od nejoblíbenějších
- Od nejlevnějších
- Od nejdražších
Popis
Systém dva v jednom: vaření sous vide a chlazení vodním proudem.
SOUS VIDE VAŘENÍ
• Automatická manipulace se sous vide vařením
• Kapacita vody až 250 litrů - Kapacita vaření až 100 kg
• Přizpůsobitelné programy s časovačem
• V souladu se standardem HACCP
• Intuitivní uživatelská přívětivost díky dotykové obrazovce
• Výrazné zvýšení trvanlivost produktu
• Zahrnuje: Industry 4.0, teleassistance a VALKO Synergy
VODOU CHLAZENÉ CHLAZENÍ S CHLADIČEM 9BT (volitelně)
• Automatický start chladiče 9BT 30 minut před koncem procesu vaření sous vide
• Po procesu vaření se voda automaticky spustí vypuštěna a automaticky naplněna vodou z vodovodu
• Automatický start rychlého chladicího okruhu, pomocí 6,5kw deskového výměníku, který zaručuje teplotu vody 2°C až 4°C
• Vodou chlazený proces chlazení odpovídá standardu HACCP
Specifikace
Šířka (mm)1620
Hloubka (mm)720
Výška (mm)1250
Kapacita (l)250
Teplota (°C)0 ÷ 90
Komora (mm)1350x614xH230
Napětí400V 3N~
Výkon (KW)13
Hmotnost (kg)228
SOUS VIDE VAŘENÍ
• Automatická manipulace se sous vide vařením
• Kapacita vody až 250 litrů - Kapacita vaření až 100 kg
• Přizpůsobitelné programy s časovačem
• V souladu se standardem HACCP
• Intuitivní uživatelská přívětivost díky dotykové obrazovce
• Výrazné zvýšení trvanlivost produktu
• Zahrnuje: Industry 4.0, teleassistance a VALKO Synergy
VODOU CHLAZENÉ CHLAZENÍ S CHLADIČEM 9BT (volitelně)
• Automatický start chladiče 9BT 30 minut před koncem procesu vaření sous vide
• Po procesu vaření se voda automaticky spustí vypuštěna a automaticky naplněna vodou z vodovodu
• Automatický start rychlého chladicího okruhu, pomocí 6,5kw deskového výměníku, který zaručuje teplotu vody 2°C až 4°C
• Vodou chlazený proces chlazení odpovídá standardu HACCP
Specifikace
Šířka (mm)1620
Hloubka (mm)720
Výška (mm)1250
Kapacita (l)250
Teplota (°C)0 ÷ 90
Komora (mm)1350x614xH230
Napětí400V 3N~
Výkon (KW)13
Hmotnost (kg)228
Parametry
| Výrobce | Imatech |
