AL-Solid Šunkovar Debrecínka malá-forma na domácí šunku

Uzenářská forma na domácí dušenou šunku, debrecínku a podobné produkty. Vyrobeno z kvalitní silné potravinářské slitiny hliníku, který je lehký, odolný a dobře vede teplo. Je určena jak pro domácí, tak pro profesionální použití. Jedná se o kvalitní Český výrobek.

Šunkovar Debrecínka malá - forma na domácí šunku

• Forma na cca 2,5kg šunky
• Oválný tvar průměr 100mm
• Délka 275mm
• Hmotnost formy 2,28kg

Výhody formy:

• Umožňuje zdravější přípravu šunky bez chemických přísad.
• Úspora peněz oproti kupované šunce.
• Možnost přizpůsobit si chuť a složení (např. méně soli, více koření).

Kompaktní design se snadným uzavíráním a pružinovým mechanismem, který zajistí pevné stlačení masa během vaření. Výhodou tohoto šunkovaru, oproti levnějším variantám, ktví v síle a počtu pružin, které stlačují masovou směs.

Proč je stlačení pružinami tak důležité?

Použití pružin v šunkovaru je klíčovým prvkem, který zajišťuje správnou strukturu a konzistenci domácí šunky. Výsledná šunka má kompaktní a estetický tvar bez dutin, nerozpadá se a má šťavnatou konzistenci.