Martínez Somalo - Jamón Serrano Reserva Bloque - Blok na krájení Váha: cca 4,5 kg (váha se může mírně lišit, cena bude následně přepočítána) Reserva, doba zrání 12-15 měsíců Výborná chuť masa vzniká díky delšímu zrání, u šunky typu Reserva je to přes 12 měsíců. Velmi zjednodušeně Jamón vzniká očistěním, naložením do soli a následným sušením na chladném a suchém místě, kde zraje ve volném proudění vzduchu po dobu několika měsíců. Kýta je slisovaná do pravidelného bloku tak, aby při krájení vznikaly... Celý popis
Koupit za 3 060 Kč- Od nejoblíbenějších
- Od nejlevnějších
- Od nejdražších
Popis
Martínez Somalo - Jamón Serrano Reserva Bloque - Blok na krájení
Váha: cca 4,5 kg (váha se může mírně lišit, cena bude následně přepočítána)
Reserva, doba zrání 12-15 měsíců
Výborná chuť masa vzniká díky delšímu zrání, u šunky typu Reserva je to přes 12 měsíců. Velmi zjednodušeně Jamón vzniká očistěním, naložením do soli a následným sušením na chladném a suchém místě, kde zraje ve volném proudění vzduchu po dobu několika měsíců. Kýta je slisovaná do pravidelného bloku tak, aby při krájení vznikaly plátky o stejné gramáži po celém průřezu šunky. Blok je vhodný hlavně do gastronomie, je určen na krájení na nářezáku.
Tento Jamón nese chráněné označení původu IGP. Má jedinečnou delikátní chuť a splňuje ty nejvyšší požadavky na kvalitu.
Doporučení: Pro ideální chuť je dobré produkt vyjmout z chladničky a otevřít obal alespoň 30 minut před konzumací. Pouze při pokojové teplotě dokonale vynikne chuť a aroma této šunky.
Skladování: Po otevření doporučujeme skladovat v ledničce v potravinářském papíru, voskovaném ubrousku, nebo znovu zavakuovat. Nikdy neskladujte v mikrotenovém sáčku.
Složení: vepřová šunka, sůl, cukr, konzervanty (E252, E250), antioxidant (E301)
/min. trvanlivost do 26. 5. 2026/
Váha: cca 4,5 kg (váha se může mírně lišit, cena bude následně přepočítána)
Reserva, doba zrání 12-15 měsíců
Výborná chuť masa vzniká díky delšímu zrání, u šunky typu Reserva je to přes 12 měsíců. Velmi zjednodušeně Jamón vzniká očistěním, naložením do soli a následným sušením na chladném a suchém místě, kde zraje ve volném proudění vzduchu po dobu několika měsíců. Kýta je slisovaná do pravidelného bloku tak, aby při krájení vznikaly plátky o stejné gramáži po celém průřezu šunky. Blok je vhodný hlavně do gastronomie, je určen na krájení na nářezáku.
Tento Jamón nese chráněné označení původu IGP. Má jedinečnou delikátní chuť a splňuje ty nejvyšší požadavky na kvalitu.
Doporučení: Pro ideální chuť je dobré produkt vyjmout z chladničky a otevřít obal alespoň 30 minut před konzumací. Pouze při pokojové teplotě dokonale vynikne chuť a aroma této šunky.
Skladování: Po otevření doporučujeme skladovat v ledničce v potravinářském papíru, voskovaném ubrousku, nebo znovu zavakuovat. Nikdy neskladujte v mikrotenovém sáčku.
Složení: vepřová šunka, sůl, cukr, konzervanty (E252, E250), antioxidant (E301)
/min. trvanlivost do 26. 5. 2026/
Parametry
| Výrobce | Martínez Somalo |
