Prismafood PLUS XL 44 DIGI/TR

Firma Prismafood je předním evropským výrobcem technologie pro pizzerie. Všechna zařízení jsou vyráběna v továrnách ve Valvasone, provincie Pordenone v Itálii. Vášeň, kompetence a neustálé vzdělávání zaměstnanců, spolu s rozsáhlými zkušenostmi z řízení, umožnily rychlý rozvoj firmy. Společnost Prismafood srl vlastní celý výrobní proces čímž může garantovat svým zákazníkům pernamentní kvalitu a rychlou reakci na jakýkoli požadavek, technickou podporu či dodávku originálních náhradních dílů.
Prostřednictvím zastoupení v ČR je zajištěn trvalý sklad náhradních dílů a technologická podpora všem produktům.

PLUS XL-44

Výkonná elektrická pizza pece řady PLUS XL - dvoukomorová. Snadné mechanické ovládání umožňuje individuální nastavení výkonu 3 spodních a 3 horních vysokoteplotních pancéřovaných těles (rychlý náběh a optimální rozložení teploty) v komoře. Možnost zcela vypnout spodní/horní tělesa. Komora je vybavena komínkem, analogovým teploměrem a termostatem do 500°C. Robustní pec, kvalitní izolace z minerální vlny, šamotové dno, osvětlení komory, nerezové provedení dveří a čela. Pec je navíc vybavena horním zákrytem. 

- Ovládání: mechanické

- Kapacita: 4+4 ks (Ø 35cm)

- Komora: 720x720mm (2x)

 

Napájení
400 V

Příkon
12 kW

Příkon těles spodních
6 × 1 000 W

Šířka
1000 mm

Hloubka
954 mm

Výška
745 mm

Provedení
nerezové čelo a dveře

Regulace teploty pro každou komoru
ano

Hmotnost
162 kg

Příkon těles horních
6 × 1 000 W

Rozměr komory
720 × 720 × 140 mm

Ovládání
elektromechanické

Pizza průměr
do Ø 35 cm

Plné dveře
ne

Počet komor
2

Prosklené dveře
ano

Provedení komory
šamotové dno

Regulace teploty
45 - 455°C

Teploměr
2x analogový

Vniřní osvětlení
ano

 

PLUS XL-44 DIGI/TR

Výkonná elektrická pizza pece řady PLUS XL DIGITAL - dvoukomorová. Snadné digitální ovládání umožňuje přesné nastavení teploty v komoře, individuální % nastavení výkonu 3 spodních a 3 horních vysokoteplotních pancéřovaných těles (rychlý náběh a rozložení teploty) v obou komorách. Funkce "BUSTER" pro okamžité zvýšení výkonu na 100% (spodních a horních těles) až do dosažení nastavené teploty v komoře. Komora je vybavena, komínkem, digitálním teploměrem a termostatem do 500°C. Robustní pec, kvalitní izolace z minerální vlny, šamotové dno, osvětlení komory, nerezové provedení dveří a čela. Pec je navíc vybavena horním zákrytem.

- Model „TR” je s celošamotovým provedením komor (spodní, horní a boční a zadní šamoty) = maximální akumulace teploty, výrazné snížení tepelných ztrát a tím i spotřeby energie.

- Ovládání: digitální

- Kapacita: 4+4ks (Ø 35cm)

- Komora: 720x720mm (2x)

Napájení
400 V

Příkon
12 kW

Šířka
1000 mm

Hloubka
954 mm

Výška
745 mm

Provedení
nerezové čelo a dveře

Hmotnost
162 kg

Rozměr komory
720 × 720 × 140 mm

Kapacita
4+4 pizzy 340mm

Ovládání
digitální - programovatelné

Počet komor
2

Plné dveře
ne

Prosklené dveře
ano

Provedení komory
celošamotové (dno, strop, boky a záda)

Regulace teploty
50 - 500°C

Regulace výkonu
individuálně (spodních a horních těles každé komory)

Reulace teploty pro každou komoru
ano

Rychlosti
Funkce BUSTER (100% výkon pro rychlé nahřátí komory)

Teploměr
2x digitální

Vniřní osvětlení
ano

Výkon horních těles
6x 1000W

Výkon spodních těles
6x 1000W