Lysoň Zařízení na pastování a sušení medu 150 kg

Zařízení na pastování a sušení medu – 150 kg (cca 110 l)

Profesionální zpracování medu v jednom zařízení

Hledáte spolehlivý způsob, jak svému medu dodat jemnou krémovou konzistenci a zároveň snížit jeho vlhkost? Toto zařízení na pastování a sušení medu s kapacitou 150 kg (přibližně 110 litrů) vám obojí umožní v rámci jednoho kompaktního stroje. Díky němu získáte profesionální výsledky přímo ve své včelařské provozovně.

Pastování medu – jemná krémová struktura bez námahy

Hlavní funkcí zařízení je pastování medu. Princip spočívá v nepřetržitém mechanickém roztírání krystalků medu pomocí rotující hřídele osazené 19 talíři. Díky tomuto šetrnému procesu dochází k postupnému zjemnění struktury medu, až dosáhne požadované krémové konzistence. Délka pastování se pohybuje v řádu několika dnů a závisí na druhu medu, okolní teplotě a obsahu vody. Med zpracovaný tímto způsobem si při skladování ve stabilní teplotě udrží svou jemnou konzistenci po dobu mnoha měsíců.

Sušení medu – účinné snížení obsahu vody

Zařízení nabízí i doplňkovou funkci odpařování přebytečné vody z medu. Do vnitřního prostoru komory je vháněn teplý vzduch, který vytváří suché mikroklima a napomáhá efektivnímu odpařování vlhkosti. Rotující talíře celý proces výrazně urychlují tím, že neustále zvětšují plochu medu vystavenou proudění vzduchu. Účinnost sušení dosahuje 2–3 % snížení obsahu vody.

Snadné a intuitivní ovládání

Obsluha zařízení je navržena tak, aby byla maximálně jednoduchá a intuitivní. Ovládací prvky jsou přehledně uspořádány, takže se s přístrojem snadno sžije i méně zkušený uživatel. Stačí nastavit požadovaný režim a zařízení pracuje spolehlivě bez nutnosti neustálého dohledu.

Příslušenství a doporučené doplňky

K zařízení je možné dokoupit přídavný agregát (kód W4022), který výrazně urychluje proces sušení medu. Pro kompletní vybavení vaší provozovny doporučujeme pořídit také velkoobjemové nádoby na skladování medu vyrobené z prvotřídních potravinářských materiálů, radiální...