Robot Coupe CL 50 E Ultra Pizza 400V

Krouhač zeleniny CL 50 Ultra Pizza od francouzského
výrobce ROBOT COUPE.

- určen pro střední gastronomické provozy s požadavkem na kvalitní a
výkonné zpracování zeleniny

- vhodný především pro pizzerie s max. denní kapacitou do
300 porcí

- zpracovává syrovou zeleninu, ovoce a na speciálních discích ořechy,
parmezán, strouhanku, čokoládu, brambory, křen a mrkev

- lze kostičkovat a hranolkovat

MOTOROVÝ BLOK

- indukční motor

- asynchronní motor pro profesionální použití zaručující delší
životnost a spolehlivost stroje; tichý chod motoru bez jakýchkoliv vibrací,
motor nevyžaduje žádnou údržbu

- nerezová hřídel

- magnetický bezpečnostní systém, kdy brzda motoru zastaví zařízení
při otevření víka, nebo při zvednutí přítlačné páky

- automatický restart

- kryt motorového bloku je celonerezový

- jedna regulace rychlosti

KROUHACÍ HLAVA

- plátkuje, vlnkuje, strouhá, nudličkuje, kostičkuje, hranolkuje

- celokovové provedení. Odnímatelné víko se 2 násypnými otvory:

- 1× velký otvor ve tvaru ledvinky o ploše 139 cm2,
objem násypky 2,2 l – určen ke krouhání větších kusů zeleniny

- 1× trubicový otvor o průměru 58 mm – umožňuje
zpracovat křehkou zeleninu a zeleninu podlouhlého tvaru (např. mrkev, okurky,
houby atd.), stejnoměrný řez

Standardní vybavení:

- plátkovač 4 mm

- plátkovač 2 mm

- strouhač 7 mm.

* Disky nejsou součástí zařízení a musí se objednat
samostatně. * Na výběr až z 50 disků: http://www.atfornax.cz/disky/