FITBOY Mák Český celý 1 kg

Pochází z východního Středomoří a jeho květy mají různé barvy, především červenou a bílou. Semena, která tyto květiny produkují, jsou malá, kulatá a namodralá, černá nebo světle šedá v závislosti na tom, kde se pěstují. Česká republika je ve světovém měřítku nejvýznamnější legální pěstitelskou zemí máku. 

Co stojí za pozornost u máku je, jak velké množství vápníku obsahuje. Pravděpodobně nenajdeme potravinu bohatší na vápník než je právě mák. Z minerálních látek je velmi vysoké zastoupení manganu, hořčíku a fosforu. Z vitaminů se mák pyšní vysokým obsahem antioxidačně působícího vitaminu E. Zajímavý je i obsah vitaminů skupiny B. Olej obsažený v makovém semeni obsahuje nejvíce kyseliny linolové ze všech běžně pěstovaných a pro potravu využívaných rostlin. Kyselina linolová (PUFA) patří do skupiny omega-6 esenciálních mastných kyselin

Použití máku je velice dobře známe, nejčastěji v kombinaci se švestkami, jako náplň závinů, buchet koláčů v mleté formě. Zato maková zrníčka poslouží jako posyp pečiva. 

Prioritou FITBOY produktů je dovoz s co nejmenší uhlíkovou stopou. Pokud je to pro nás možné, dovážíme lokální suroviny. A to pro mák platí stoprocentně.

Administrativní zařazení: Olejnatá semena

Země původu: Česká Republika

Složení: Mák modrý 100%

Skladování: Skladujte na temném, chladném a suchém místě.

Nutriční hodnoty

(Ve 100g výrobku je průměrně obsaženo)

Nutriční ukazatel

Hodnota

Jednotka

Energie

525/2198

Kcal/kJ

Tuky

41,6

g

- z toho nasycené mastné kyseliny

4,5

g

Sacharidy

28,1

g

- z toho cukry

3

g

Vláknina

-

g

Bílkoviny

18

g

Sůl

0

g

Průměrné hodnoty z: USDA National Nutrient Database for Standart Reference