Startovací sada nožů šéfkuchaře 2 DAMASCUS 67 Samura

Nože značky Samura jsou vyrobeny z nejlepší japonské a švédské oceli, kalené na 58 - 61 HRC. Čepele mají japonský tvar a jemné zúžení ze špičky, díky čemuž disponují fantastickým řezným výkonem. Nože Samura jsou naostřeny v úhlu 17 stupňů. To je více než u japonských nožů, ale méně než u evropských nožů. Pro rukojeti se používají nejlepší moderní materiály: Micarta, G10, stabilizované dřevo, plast s jemným povrchem, Kraton a kompozity.
Startovací sada šéfkuchaře DAMASCUS 67 obsahuje nůž na ovoce a zeleninu SD67-0010, univerzální nůž SD67-0023 a kuchařský nůž SD67-0085. Produktová řada Samura Damascus 67 je vrcholem japonského minimalismu. Je to nejkrásnější ze všech sérií, nože jsou tenké a disponují ostrou čepelí a ergonomickou oválnou rukojetí.
Hlavní výhody nožů Samura:

vyrobeny z nejlepší japonské a švédské oceli, kalené na 58 - 61 HRC
fantastický řezný výkon díky japonskému tvaru čepele a jemnému zúžení ze špičky
naostření v úhlu 17 stupňů (tj. více než u japonských nožů, ale méně než u evropských nožů)
rukojeti vyrobeny z nejlepších moderních materiálů: Micarta, G10, stabilizované dřevo, plast s jemným povrchem, Kraton a kompozity

Specifikace:

Materiál čepele: damašková ocel
Materiál rukojeti: Micarta
Doporučuje se ruční mytí

Samura DAMASCUS 67 Nůž na ovoce a zeleninu:
Celková délka: 21 cmDélka čepele: 9,8 cmHmotnost: 83 ​g
Samura DAMASCUS 67 Univerzální kuchyňský nůž:
Celková délka: 26,5 cmDélka čepele: 15 cmHmotnost: 105 ​g
Samura DAMASCUS 67 Kuchyňský nůž evropský šéfkuchař:
Celková délka: 33 cmDélka čepele: 20,8 cmHmotnost: 195 ​g