Maxima 09398606

Pokud fritézu používáte denně, musí být tento kuchyňský spotřebič odolný a mít dlouhou životnost. Intenzivně používaný spotřebič musí navíc vydržet i hrubé zacházení. Tato prémiová plynová fritéza byla speciálně navržena pro použití ve velkých kuchyních, hotelech a restauracích. Tuto fritézu můžete použít ve varné lince a rozšířit ji o otevřenou nerezovou základnu nebo uzavřenou základnu s dvířky. Horní část je bezproblémově svařená a monobloková fritéza má objem 2 x 22 litrů pro smažení velkých porcí občerstvení, hranolků, zeleniny, ryb a dalších produktů.
S pilotním plamenem
Tato výkonná fritéza pracuje na plyn (LPG nebo zemní plyn) a lze ji nastavit na teplotu v rozmezí 110 až 190⁰C. Díky ergonomickému a hygienickému designu se s ní dobře pracuje. Pro zajištění bezpečnosti je zabudován bezpečnostní plynový ventil s termočlánkem. Kromě toho je fritéza vybavena pilotním plamenem. Fritéza je také vybavena vypouštěcím kohoutem pro snadné vyjmutí fritovacího oleje. Fritéza je standardně dodávána s víkem z nerezové oceli a fritovacím košem.
Snadné čištění
Všechny části fritézy jsou vyrobeny z nerezové oceli. V kombinaci se zaoblenými rohy je tak zajištěno snadné čištění spotřebiče a lepší hygiena. Nerezový kryt lze čistit vlhkým hadříkem. Fritovací koš a víko lze namočit do teplé mýdlové vody. Po vyčištění vše osušte měkkým hadříkem a fritéza je opět připravena k použití.
Vlastnosti
Termostat v rozmezí 110 °C až 190 °C
Hořáky z nerezové oceli
Bezpečnostní ventil pro plyn s termočlánkem
Piezoelektrické zapalování
Vhodné pro LPG nebo zemní plyn
Odolná konstrukce a hygienický design
Specifikace výrobku
Čistá hmotnost: 104 kg
Kapacita třísek: 4,8 kg
Rozměry fritovacího koše: Š14 x H33 x V11cm
Rozměry zařízení: Š80 x D90 x V85cm
Celkový výkon plynu: 44,0 kW
Instalované plynové injektory: G25 - zemní plyn
Další sada plynových vstřikovačů: G30 - LPG (propan / butan)