Mandolína aneb ten nejlepší kráječ na zeleninu, který jsi kdy držel v ruce.   "Ani kdybyste se učili 100 let krájet nožem, nedosáhnete takového výsledku jako s mandolínou Benriner nebo Kirelwa." Ještě japonskou mandolínu neznáte? V tomhle popisu se dozvíš, k čemu všemu ji můžeš použít, jaké má největší výhody a rozdíly proti krájení nožem. Díky mandolíně  se tvé kuchařské skills posunou na nový level. Hlavní výhody? Díky mandolíně se ve tvé kuchyni stane tohle:  - Nakrájíš zeleninu rychle,... Celý popis

Koupit za 2 890 Kč

Popis

Mandolína aneb ten nejlepší kráječ na zeleninu, který jsi kdy držel v ruce.  

"Ani kdybyste se učili 100 let krájet nožem, nedosáhnete takového výsledku jako s mandolínou Benriner nebo Kirelwa."

Ještě japonskou mandolínu neznáte?
V tomhle popisu se dozvíš, k čemu všemu ji můžeš použít, jaké má největší výhody a rozdíly proti krájení nožem.

Díky mandolíně  se tvé kuchařské skills posunou na nový level.

Hlavní výhody?
Díky mandolíně se ve tvé kuchyni stane tohle: 

- Nakrájíš zeleninu rychle, přesně, dokonale, rovnoměrně a tence. Díky plynulému nastavení ploché čepele si poradí i s průhlednými plátky a díky výměně čepelí ti umožní připravit julienne, nudličky, plátky nebo hranolky.

- Zrychlíš s ní přípravné práce. Když je potřeba hodně krájet a dobrým příkladem je asijská kuchyně, tak je to pomocník přímo neocenitelný. Ušetříš až 90% času straveného krájením. Bez přehánění. A ten výsledek!

- Nejenže budeš s mandolínou rychlejší, ale budeš mít každý plátek stejný, julienne pravidelnou jak od Gordona Ramseyho a můžeš vytvářet různé parády na finální ozdobení jídla, chlebíčků nebo krásné saláty, že bude každá návštěva žasnout.

- Umíš nakrájet ředkev tak, že přes ni uvidíš? Ne? Teď už ano, takhle tenké plátky mandolína totiž umí levou zadní.

- Díky výměnným čepelím, můžeš krájet různě různě silné plátky, ale i různě široké kostičky, hranolky, plátky, nudličky atp. V kuchyni je to super zábavná hra a tvoření, které tě vtáhne.

- Poznáš nové chutě zeleniny. Díky tenkým řezům, se totiž zelenina promění i chuťově. Příklad? Tlustý plátek celeru nechutná nijak zvlášť chutně. Tenoučký plátek je velký mňam. 

- Budeš mít zdravější životní styl. Jakto?  Díky mandolíně totiž začne chutnat zelenina lépe, což se promítne v její vyšší spotřebě. I dětem začne chutnat. Víc zeleniny = víc vitamínů = víc zdraví.

- Mandolína se extrémně snadno ovládá. 

- Je malá a nezabere moc místa v kuchyni.

- Mandolíny Benriner jsou kvintesencí japonského kulinářského řemesla, zaručujícího tu nejvyšší kvalitu. I z tebe se díky ní stane profík.

Mandolína Super Benriner Premium 95mm, je největší a nejprofesionálnější mandolína z řady Benriner. 
Ideální na krájení větších plodů zeleniny jako je zelí, lilek, kedlubna, pomeranče atp

Vyniká svou šířkou 130mm, z čehož 95mm je čistá krájecí plocha.
Na zadní straně je umístěn velký a robustní otočný regulátor tlouštky řezu, kterým můžeš nastavit tlouštku plátku od 0,5mm do 8mm!
Regulační kolečko drží nastavenou tloušku pevně a rovně, točením stoupá a klesá celá řezací plošina.

Na spodním konci je mandolína opatřena prohlubněmi na zapření do misky a praktickou protiskluzovou gumou.
Vrchní držadlo je pevné, padne do ruky a navíc je díky jeho vyšší výšce mandolína ve sklonu v položeném stavu.
 

3 ozubené čepele, jemná, střední a hrubá, na příčně krájení jsou součástí  balení. 
Součástí balení je také finger guard.

Rozdíly mezi verzí Premium a Standart najdeš ve fotografiích produktů. 

Videonávod /Ve videu se jedná o starší typ Benriner Standart 64mm. Nové Benrinery mají lepší chránič na prsty/:
Zobrazit více