PH - Konyha Destilační souprava 58 l Home Brandy IK14646

Konstrukce a materiálové řešení

Souprava je postavena na osvědčené kombinaci nerez + měď:

-

destilační nádoba a chladicí nádoba: nerezová ocel

-

kupole, spojovací vedení a chlazení: měď

Měděná kupole a vedení jsou tradiční prvky, které přispívají k čistotě výsledného destilátu. Nerez je praktická na údržbu a odolná při běžném domácím provozu.

Litinové dno – stabilita při ohřevu

U tohoto modelu je dno destilační nádoby řešeno litinou. V praxi to znamená vyšší tepelnou setrvačnost a stabilnější chování při plynulé regulaci výkonu — zvlášť užitečné u delších cyklů a při práci s hustšími směsmi.

Chladicí systém – 21 l

Chladicí nádoba má objem 21 l a součástí soupravy je měděné chlazení. Funguje na principu statické náplně vody (bez nutnosti tlaku) — vodu lze dle potřeby doplňovat nebo vyměnit podle teploty.

Výbava a bezpečnost

Součástí soupravy je:

-

bezpečnostní přetlakový ventil

-

teploměr

-

těsnění (mezi nádobou a kupolí je silikonové)

To jsou praktické prvky, které zjednodušují kontrolu procesu a zvyšují provozní jistotu.

Možnosti ohřevu

Souprava je vhodná pro:

-

plynový ohřev

-

elektrický ohřev

-

nepřímý ohřev

Doporučení zůstává stejné jako u ostatních souprav: klíčový je kontrolovaný a plynulý ohřev.

Technické parametry

-

Objem destilační nádoby: 58 l

-

Rozměr destilační nádoby: průměr 34,5 cm x výška 69,5 cm (průměr hrdla 27,5 cm)

-

Výška destilační nádoby včetně kopule 83 cm

-

Výška destilační nádoby včetně kopule a měděného vedení 100 cm

-

Doporučený pracovní objem: cca 38–44 l (65–75 % kapacity)

-

Objem chladicí nádoby: 21 l

-

Rozměr chladící nádoby: průměr 32 cm x výška 30,5 cm (průměr včetně úchopů 40 cm)

-

Celková hmotnost 12,35 kg

-

Materiál destilační a chladicí nádoby: nerezová ocel

-

Kupole + vedení + chlazení: měď

-

Dno nádoby: litinové

-

Výbava: přetlakový ventil, teploměr, silikonové těsnění

- CE 0036-09

Pro koho je Home Brandy 58 l ideální

Tento objem je vhodný pro uživatele, kteří:

-

chtějí praktičtější kompromis mezi 50 l a velkými objemy nad 70 l

-

upřednostňují stabilní chování při ohřevu (litinové dno)

-

hledají tradiční konstrukci nerez/měď bez zbytečných složitostí

Pravidla v ČR – stručně a korektně

Destilační zařízení je technické zařízení určené k destilaci kapalin. V České republice je výroba lihu právně regulována. Provozujte zařízení vždy v souladu s platnou legislativou a doporučeními výrobce.

FAQ – nejčastější dotazy

V čem je model Home Brandy specifický?

Kombinuje nerezové nádoby s měděnou kupolí a měděným chlazením. Dno destilační nádoby je litinové, což podporuje stabilní chování při plynulém ohřevu.

Jaký je reálný využitelný objem?

Udávaných 58 l je celkový objem nádoby. Doporučuje se pracovat přibližně s 65–75 % kapacity (cca 38–44 l), aby byl zachován bezpečný průběh destilace.

Hrozí připalování kvasu / macerátu?

Klíčový je kontrolovaný a plynulý ohřev. Stabilní dno a správná regulace výkonu pomáhají minimalizovat riziko lokálního přehřátí.

Je potřeba chladicí voda pod tlakem?

Ne. Chladicí nádoba funguje na principu statické náplně vody. Vodu lze dle potřeby doplňovat nebo vyměnit podle teploty.

Potřebuji přídavný deflegmátor?

Jde o volitelný doplněk pro vyšší míru separace. Pro běžné použití je kombinace měděné kupole a standardního chlazení často dostačující.

Je legální destilační soupravu koupit a vlastnit?

Obecně ano. Výroba lihu je však právně regulována (zákon č. 61/1997 Sb.). Doporučujeme seznámit se s aktuální legislativou pro vaši situaci.