Ideální řešení pro kavárny, bary, cukrárny, restaurace. Nezbytných pro přípravu molekulární kuchyně. Zvýrazňuje chuť vařeného krému, šlehačky, omáčky, pěny, pěny typu Espumas, polévky a jiných pokrmů. Možnost předchozí přípravy šlehačky a omáčky v sifónu a jejich udržování v ledničce po dobu až několika dní. Koncovka tvar tulipán v sadě. POZOR! Používat jen bombičky firmy ISI; používaní jiných bombiček způsobuje ztrátu záruky.

Koupit za 2 840 Kč

Popis

Ideální řešení pro kavárny, bary, cukrárny, restaurace. Nezbytných pro přípravu molekulární kuchyně. Zvýrazňuje chuť vařeného krému, šlehačky, omáčky, pěny, pěny typu Espumas, polévky a jiných pokrmů. Možnost předchozí přípravy šlehačky a omáčky v sifónu a jejich udržování v ledničce po dobu až několika dní. Koncovka tvar tulipán v sadě. POZOR! Používat jen bombičky firmy ISI; používaní jiných bombiček způsobuje ztrátu záruky.
Zobrazit více

Parametry

Výrobce iSi