GOODA sada nožů 7 ks se stojanem damašková

Luxusní sada damaškových nožů navržená pro aktivní kuchyni. Každý nůž kombinuje eleganci, preciznost a dlouhotrvající ostrost. Stojan zajišťuje přehledné a bezpečné uložení, aniž by zabíral příliš místa.

Díky 67vrstvému damaškovému materiálu (japonské jádro AUS-10 s 33 vrstvami nerezové oceli po každé straně)
poskytují nože maximální hbitost a kontrolu při krájení, porcování i sekání. Ergonomická rukojeť z G10
materiálu je pevná, odolná a pohodlná pro dlouhodobé používání.

Detailní přehled sady:

Chef nůž – čepel 21,2 cm, 250 g

Nůž na chleba – čepel 20 cm, 237 g

Santoku nůž – čepel 18,2 cm, 250 g

Utility nůž – čepel 15,3 cm, 138 g

Paring nůž – čepel 9,6 cm, 111 g

Ostřící lišta – délka ostří 18 cm / celková délka 33 cm

Dřevěný úložný stojan – 9,5 × 25 × 18 cm, 1,3 kg

Technické parametry

Materiál čepele: japonské jádro AUS-10V s 66 vrstvami nerezové oceli

Tvrdost čepele: HRC 60–62

Ostří: 15° na stranu

Vzor čepele: žraločí vzor

Materiál rukojeti: sklolaminát G10, černá

Design rukojeti: ergonomický tvar

Způsob výroby: kovaný