ROBOT COUPE CL 60 F/AM, 400V s automat. hlavou + přítl. páka 2325F

Krouhač zeleniny CL 60 F/AM od francouzského výrobceROBOT COUPE.určen pro velké gastronomické provozy, velkokapacitní jídelny, výrobnylahůdek a další gastronomické provozy s požadavkem na kvalitní avýkonné zpracování zeleniny s max. denní kapacitou3000 porcízpracovává syrovou zeleninu, ovoce a na speciálních discích ořechy,parmezán, strouhanku, čokoládu, brambory, křen a mrkevlze kostičkovat a hranolkovatodolná konstrukce a výkonný indukční motor pro intenzivnípoužívánísnadné čištění a dlouhá životnostMOTOROVÝ BLOKindukční motorasynchronní motor pro profesionální použití zaručující delšíživotnost a spolehlivost stroje; tichý chod motoru bez jakýchkoliv vibrací,motor nevyžaduje žádnou údržbunerezová hřídelmagnetický bezpečnostní systém, kdy brzda motoru zastaví zařízenípři zvednutí přítlačné pákyautomatický restartkryt motorového bloku je vyroben z nerezové ocelidvě regulace rychlostiAUTOMATICKÁ KROUHACÍ HLAVA plátkuje, vlnkuje, strouhá, nudličkuje, kostičkuje, hranolkujevýkon závisí na druhu krájené zeleniny a typu použitého disku prozpracováníautomatická nerezová krouhací hlavas velkýmnásypným otvorem:vhodná pro plátkování křehkých produktů (houby, rajčata),plátkování brambor, strouhání mrkve, kostičkování brambor, cuket aj.,lze použít disky na hranolkovánívelký násypný otvor zajišťuje kvalitu řezu pro velké objemyzpracovávané zeleninyMECHANICKÁ KROUHACÍ HLAVA s přítlačnou pákouplátkuje, vlnkuje, strouhá, nudličkuje, kostičkuje, hranolkujevyrobena z nerezové oceliodnímatelné víko s celokruhovou velkokapacitní násypkou aintegrovaným tubusem:1× celokruhový násypný otvor o ploše 227 cm2 –objem násypky 4,4 l - vhodný pro plátkování, strouhánínebo kostičkování velkoobjemových surovin jako je zelí, celer a salát1× integrovaný tubus o průměru 59 mm – tubus sepoužívá pro nepřerušované krájení dlouhých nebo křehkých druhůzeleniny nebo ovoce (okurky, cuketa, ředkev aj.)páka s posilovačem pohybu – usnadňuje obsluhu azvyšuje výkonnostZákladní vybavení:motorový blokautomatická krouhací násypná hlava z nerezové ocelimechanická krouhací hlava s přítlačnou pákou z nerezovéoceli  vyhazovací kotoučvyhazovací rameno (na zelí)stlačovací kolík Exactitube (pro krájení drobného ovocea zeleniny – 2 v 1)nástroj na čištění kostičkovačů D-Clean Kitkartáč na hřídel motoruDoporučená sada disků:1995W sada 9 disků – plátkovač 1, 2 a 4 mm,strouhač 1,5 mm a 5 mm, nudličkovač 4 x 4 a 6×6 mm, kostičkovač10×10×10 x (2 disky – plátkovač + mřížka)1985W sada 6 disků – plátkovač 2 a 4 mm, strouhač1,5 mm, nudličkovač 4×4 mm, kostičkovač 14×14×14 mm (2 disky –plátkovač + mřížka)Volitelné příslušenství:hlava se 4 rovnými násypnými tubusy (49682)hlava s 1 rovným a 1 násypným tubusem (28157)nástavec na bramborovou kaši – mřížka s oky 3 mm vč.vyhazovacího kotouče (28208)nástavec na bramborovou kaši – mřížka s oky 6 mm vč.vyhazovacího kotouče (28210)vozík nerez pojízdný na 3 x GN 1/1 (49066)vozík pojízdný na uložení příslušenství (49132)Disky nejsou součástí zařízení a musí se objednatsamostatně.Na výběr až z 50 disků: https://www.gastro-technica.cz/disky-ke-krouhacum/0,robot-coupe