Kult Kefir Vodní kefír s příchutí mandarinka a yuzu 330 ml

Jemně perlivý vodní kefír s aromatickým yuzu z kopců Japonska, vyvážený sladkou mandarinkou. Nejlépe chutná vychlazený.

Nápoj kvasí přirozeně díky kefírovým krystalům, tedy kvasinkám a prospěšným bakteriím. Proces trvá zpravidla 36–48 hodin.

Finální nápoj je pasterizovaný a obsahuje zejména postbiotika, která vznikají během kvašení.

Proč pít právě Kult Kefir nápoje?

Funkční alternativa k běžným limonádám a tzv. „probiotickým drinkům“. Řemeslná fermentace – ne rychlá výroba sycené vody; nápoj obsahuje zejména postbiotika.

- Tradiční vodní kefír – standardní fermentace, přirozená perlivost, šetrná pasterizace pro stabilitu.

- Postbiotika, ne probiotika – po pasterizaci nezůstávají živé kultury; nápoj obsahuje hlavně postbiotika vzniklá během kvašení.

- Nižší zbytkový cukr – oproti kombuče a většině limonád je cukru méně.

- Chuť bez aromat – skutečná šťáva z bio yuzu (jemně nahořklé, původ Japonsko) a bio mandarinky; čistý profil.

- Řemeslná výroba – malé šarže, bio suroviny, ruční kontrola kvality odborníkem na fermentaci.

- Každodenní pití – lehké, nízkokalorické, šetrné k žaludku.

Hledáte srovnání? Kombucha je často kyselejší a sladší. Probiotická limonáda (ang. soda) je spíše sycená voda s uměle přidanými kulturami.

Vodní kefír – živá fermentace, jemné bublinky

Vodní kefír vzniká z kefírových krystalů (tibicos) – symbiózy kvasinek a bakterií. Při fermentaci v cukerném nálevu vznikají organické kyseliny a přirozené bublinky.

Kult Kefir kvasí v malých šaržích z bio surovin téměř 2 dny a používá čerstvě lisované šťávy bez umělých aromat.

Během kvašení se většina třtinového cukru přemění na organické kyseliny, takže nápoj má jemně nakyslou chuť a nízký zbytkový cukr.

Nápoj stáčí do recyklovatelných hliníkových plechovek (důraz na efektivní recyklaci a ochranu před světlem). Značku založila bioinženýrka Mathilde Riga; produkt a receptury vede interně, ale samotná výroba probíhá v Belgii ve spolupráci s partnerským pivovarem v Antverpách.

Proč zvolit Kult Kefir

Kult Kefir přináší na trh jedinečný water-kefír – lehce perlivý nápoj vznikající fermentací bio ovoce a bylin. Díky tradiční mother culture a 48-hodinovému zránínabízí přirozenou chuť, minimum cukru a široké spektrum organických kyselin – dokonalou alternativu k slazeným limonádám.

Za značkou stojí belgický bioscience inženýr, který začínal s fermentací doma v kuchyni; dnes vyrábí kefír v Bruselu a Wavre, stále však v malých šaržích, aby zachoval čerstvost a autentické aroma každé dávky.

Kult Kefir sází na 100 % přírodní suroviny, bez umělých přísad, a používá čerstvě lisované šťávy či bylinné čaje. Nápoj je bohatý na postbiotika, podporuje zdravé trávení a je balen do plně recyklovatelných hliníkových plechovek, které šetří zdroje.

SLOŽENÍ: Vodní kefír (filtrovaná voda, kultura vodního kefíru, třtinový cukr* – částečně přeměněn fermentací, citronový koncentrát*), šťáva z yuzu (0,7 %)*, mandarinkový koncentrát (0,5 %)*.

*z ekologického zemědělství

Nutriční hodnoty

Typické hodnoty
na 100 ml
Co to znamená pro vás?

Energie
46 kJ / 10 kcal
Nízká energetická hodnota – vhodné pro každodenní osvěžení bez zbytečné zátěže kaloriemi

Tuky