Délka čepele: 165 mmCelková délka: 290 mmHmotnost: 180 gČepel: VG10 37 vrstevJádro: VG10Vnější vrstvy: Nerezová ocel s nízkým a vysokým obsahem uhlíkuRukojeť: Vyztužený laminovaný materiál (3 čepy, Full-Tang)Lemování: Dvojité zkosení Skutečná kovaná vícevrstvá čepel vyrobená stejným výrobním procesem jako výroba japonského meče. Je velmi přesný a má vynikající ostrost. Zesílená laminovaná rukojeť je velmi odolná a houževnatá, není snadno deformovatelná a odolná proti poškození v průběhu času.... Celý popis
Koupit za 2 975 Kč- Od nejoblíbenějších
- Od nejlevnějších
- Od nejdražších
Popis
Délka čepele: 165 mmCelková délka: 290 mmHmotnost: 180 gČepel: VG10 37 vrstevJádro: VG10Vnější vrstvy: Nerezová ocel s nízkým a vysokým obsahem uhlíkuRukojeť: Vyztužený laminovaný materiál (3 čepy, Full-Tang)Lemování: Dvojité zkosení Skutečná kovaná vícevrstvá čepel vyrobená stejným výrobním procesem jako výroba japonského meče. Je velmi přesný a má vynikající ostrost.
Zesílená laminovaná rukojeť je velmi odolná a houževnatá, není snadno deformovatelná a odolná proti poškození v průběhu času.
Vhodné pro domácí použití.
Zesílená laminovaná rukojeť je velmi odolná a houževnatá, není snadno deformovatelná a odolná proti poškození v průběhu času.
Vhodné pro domácí použití.
Parametry
| Výrobce | Tojiro |
| Materiál čepele | z damaškové oceli |
| Určení | na ovoce a zeleninu |
| Kulinářská tradice | japonské |
| Úroveň údržby | se středně náročnou údržbou |
| Japonské nože | Nakiri |
| Barva | černé |
| Materiál rukojeti | laminátové |
| Délka ostří | 16.5 cm |
| S laminovanou čepelí | ano |
| S damaškovou kresbou | ano |
| Typ ostří | hladké |
| Konstrukce čepele | kované |
| Hmotnost nože | 180.0 g |
| Celková délka | 29.0 cm |
| Ocelová třída | VG10 |
| S plným řapem | ano |
| Pro leváky | ano |