Nože na chléb musí splňovat zvláštní požadavky: Pouze s výrazně vroubkovaným ostřím a dlouhou, silnou čepelí lze krájet bochníky chleba, aniž by se plátky trhaly nebo odlupovaly. Tento nůž na chléb je ideální pro mnoho druhů chleba a je vždy dobrou volbou.Řada Wasabi Black - řada se 14 tvary čepele Tvrdost 58 (±1) HRCWasabi Black - leštěná čepel, černá rukojeť: Nože vyvinuté v Japonsku s čepelí z nerezové leštěné oceli o tvrdosti 58 ±1 HRC dodají vaší kuchyni nezaměnitelný styl Dálného východu.... Celý popis

Koupit za 1 749 Kč

Popis

Nože na chléb musí splňovat zvláštní požadavky: Pouze s výrazně vroubkovaným ostřím a dlouhou, silnou čepelí lze krájet bochníky chleba, aniž by se plátky trhaly nebo odlupovaly. Tento nůž na chléb je ideální pro mnoho druhů chleba a je vždy dobrou volbou.Řada Wasabi Black - řada se 14 tvary čepele Tvrdost 58 (±1) HRCWasabi Black - leštěná čepel, černá rukojeť: Nože vyvinuté v Japonsku s čepelí z nerezové leštěné oceli o tvrdosti 58 ±1 HRC dodají vaší kuchyni nezaměnitelný styl Dálného východu. Pro řadu Wasabi byla vyvinuta rukojeť, jejíž speciální kombinace bambusového prášku a polypropylenu nabízí optimální hygienu - také díky přirozeně antibakteriálnímu účinku bambusových komponent. Na rozdíl od tradiční japonské dřevěné rukojeti není černá rukojeť přišpendlená, ale zcela obepíná čepel, takže čepel je s rukojetí pevně spojena a na druhé straně se v ní neusazují žádné nečistoty - vhodnost do velkých kuchyní zaručena. Nůž na chléb má typickou vlnitou čepel. Je určen ke krájení chleba a dalšího pečiva s kůrkou, kvůli které se ostří ostatních nožů tupí. můžete jej použít například k čištění a krájení ananasu, který má tvrdší slupku. Pečivo Bagety Rajčata Ananas Koláče Profesionální japonské nože řady Wasabi Black Kai s černou polypropylenovou rukojetí, kovovou záštitou a leštěnou čepelí představují elegantní a cenově dostupnou řadu pro ty, kteří očekávají kvalitu. Nože Wasabi Black Kai jsou broušeny pouze z jedné strany, stejně jako tradiční samurajské meče. Oceňovaná japonská společnost Kai je absolutní špičkou ve výrobě kuchyňských nožů. Vlastnosti nože na chléb KAI Wasabi Black leštěná čepel a kovová záštita výjimečně dlouhá životnost čepele pohodlná a pevná rukojeť ve tvaru kaštanu Rukojeť: kombinace polypropylenu a bambusového prachu Výrobní postup: kovaný nůž Hmotnost 153 g Wasabi Black - leštěná čepel, černá rukojeť: nože vyvinuté v Japonsku s čepelí z nerezové leštěné oceli o tvrdosti 58±1 HRC dodají vaší kuchyni osobitý styl Dálného východu. Na rozdíl od tradiční japonské dřevěné rukojeti není černá rukojeť přišpendlená, ale zcela obklopuje čepel, takže jednak je čepel pevně spojena s rukojetí, jednak se v ní nemohou hromadit nečistoty. - Čepel z leštěné nerezové oceli - Černá plastová rukojeť s bambusovým práškem, která zcela uzavírá čepel - S vroubkovaným ostřím - Ideální pro krájení chleba a rohlíků i většího ovoce (např. melounu) Rozměry: Délka čepele: 23 cm Délka rukojeti: 12,6 cm Materiál: nerezová ocel / plast / bambusový prášek Číslo výrobku výrobce: 6723B Tento nůž na chléb Kai Wasabi Black má čepel z nerezové oceli o délce 23 cm a tvrdosti 58 HRC. To znamená, že nůž je dobře chráněn proti korozi a je extrémně ostrý. Nůž bez námahy krájí všechny druhy chleba a dalších těstovin. Vzdálenost mezi rukojetí nože na chléb a prkénkem je velmi velká, což usnadňuje umístění ruky a zabraňuje podráždění. Rukojeť navíc zcela obepíná čepel, takže nemůže spadnout a je dobře chráněna před znečištěním. Kolekce Kai Wasabi nabízí vysokou kvalitu nožů Kai za dostupnou cenu. Je ideální pro vaření doma i v profesionálních kuchyních. Kai Wasabi Black Series - Nůž na chléb - 23 cm Další informace budou následovat.
Zobrazit více

Parametry

Výrobce Kai
Materiál čepele z nerezové oceli
Určení na pečivo
Typ nože krájecí
Kulinářská tradice japonské
Barva černé
Délka rukojeti 12.6 cm
Materiál rukojeti plastové
Délka ostří 23 cm
Zrcadlově leštěné ano
Typ ostří zoubkované
Konstrukce čepele kované
Tvrdost oceli 58 HRC
Hmotnost nože 153.0 g
Ocelová třída Daido 1K6
Pro profesionály ano
Zobrazit více parametrů