Vital Country Kurkuma prášek BIO 100 g

Kurkuma mletá Bio

Mletá Kurkuma se používá tisíce let, řadu pokrmů si bez ní neumíme představit a je i součástí ajurvédské medicíny, to je kurkuma. Je vyrobena namletím usušeného oddenku kurkumovníku dlouhého a díky éterickým olejům, které obsahuje, má prášek charakteristickou barvu, chuť a vůni. Mimo to najdete v kurkumě také zdraví prospěšné antioxidanty. Kurkuma by vám neměla chybět při přípravě indické či thajské kuchyně, nebo pokud chcete dodat potravinám žluté zbarvení. Na výrobu tohoto prášku byla použita kurkuma z ekologicky kontrolovaného zemědělství.

 

Pokud si chcete připravit kari směs, tak bez kurkumy se prostě neobejdete. Připravte si míchaná vajíčka nebo orestujte zeleninu se špetkou kurkumy. Smíchejte kurkumu s medem, zalijte horkou vodou, ochuťte citrónem a černým pepřem a máte čaj, který vás zahřeje v chladném počasí a posílí imunitu.

Použití

Kurkuma se skvěle hodí na ochucení mas, ryb, rýže, květáku, lilku, zelí, čočky i fazolí. Výborná je kurkuma i na přípravu dipů a marinád. Obarvit s ní můžete rýži, těstoviny, vánoční cukroví, těsto na pečivo i moučníky či polevu na perníčky. Vyzkoušejte také zlaté mléko, což je teplý nápoj z kurkumové pasty, mléka (rostlinné nebo živočišné) a kokosového oleje, který má detoxikační účinky.

Složení

100% Kurkuma mletá*. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství..

Může obsahovat stopy lepku, arašídů a skořápkových plodů.

Země původu

Indie (mimo EU)

Skladování

Skladujte v suchu, temnu a chladu. Obal vždy dobře uzavřete.