Connemara Peated Single Malt 40% 0,7 l (tuba)

Connemara Original je irská whiskey, která dává smysl hlavně těm, kdo mají pocit, že Irsko rovná se jen hladká, sladká a nekouřová klasika. Tahle lahev je zajímavá právě tím, že do irské single malt tradice vrací rašelinu a kouř, ale dělá to jinak než typická skotská Islay. Není tak slaná, tak jódová ani tak ostře medicinální. Místo toho spojuje kouř s měkkostí a sladší irskou texturou.

Oficiální značka Connemara sama zdůrazňuje, že jde o jednu z mála široce dostupných peated Irish single malt whiskey a že styl navazuje na starší irskou praxi sušení sladu nad rašelinovým ohněm. To je přesně důvod, proč je tahle lahev důležitá: ukazuje alternativní irskou cestu, ne pouhou kopii skotského kouře. Informace o konkrétních sudech nejsou v oficiální komunikaci příliš detailní, takže je rozumné držet se spíš obecněji bourbonového a vanilkového rámce než vymýšlet přehnaně přesné sudové příběhy.

Ve vůni najdeš jemnější, sladší kouř, med, vanilku, trochu ovoce a lehkou bylinnou linku. Chuť je kulatá a přístupná: sladový základ, kouřová stopa, vanilka, pečené jablko, med a jemně kořenitý dub. Kouř se tu nepere s ostatními tóny, spíš je elegantně nadnáší. To je hlavní rozdíl proti tvrdším peated skotským.

Dává smysl zákazníkovi, který chce objevit kouř bez nárazu do zdi, nebo naopak milovníkovi Islay, který si chce zkusit jiný typ rašelinového projevu. Výborně funguje čistá, ale dobře snese i pár kapek vody. Právě ty často otevřou sladší ovocnost a ukážou, že Connemara není jen kouřová zvláštnost, ale opravdu dobře vystavěná irská single malt.