Sirman MIRRA 300 Y09 S

Nářezový stroj MIRRA 300 Y09 s nožem o průměru 300
mm s uložením posuvného stolu našikmo, od italského výrobce
SIRMAN.

- vhodný do bufetů, snack barů, malých a velkých restaurací a školních
jídelen.

- lze použít ke krájení všech druhů uzenin, je-li nářezový stroj
vybaven teflonovým nožem, též ke krájení předem vychlazených
sýrů.

- uložení posuvného stolu našikmo

- určen pro střední zátěž – 1 hod. provozu/ 10 min.
přestávka

- vyroben z potravinářské hliníkové slitiny a nerezu

- regulace tloušťky plátku 0 – 13 mm

- úhel nože 25°

- kompaktní základna a konstrukce nářezového stroje umožňuje
jednoduchou a rychlou obsluhu

- snadná udržba a čištění

- ventilovaný motor

 Vybaven řemínkovým pohonem:

- speciální řemínek s podélným ozubením

- tento pohon zajišťuje vysoký a spolehlivý výkon

- kombinace speciálního řemínku a hladké řemenice zabraňuje
prokluzování řemínku při vyšším zatížení

- kvalita řemínku dodáváných firmou SIRMAN zaručuje dlouhou životnost
bez nutnosti servisního zásahu

Standardní vybavení:

- teflonový nůž s rovným ostřím – univerzální
nůž vhodný především pro krájení sýrů a ryb

- zabudované brusné zařízení

- gumové nožičky

Lze doobjednat:

- nerezový nůž s rovným ostřím – určen pro
krájení zeleniny, salámů, vařené šunky, italského prosciutta, syrového
masa, vařeného masa, mraženého masa a ryb

- nerezový nůž se zubatým ostřím – určen pro
krájení chleba, sýra a mraženého masa (-2°C)